온 가족이 좋아하는 촉촉하고 달콤한 프렌치토스트
간단하면서도 근사한 아침 식사, 프렌치토스트 완벽 레시피
냉장고 속 식빵으로 5분 완성! 계란물을 흠뻑 머금어 부드럽고 달콤한 프렌치토스트를 만들어 보세요. 아이들 간식으로도, 든든한 아침 식사로도 손색없답니다.
주재료- 식빵 2장 (두툼한 식빵을 사용하면 더 맛있어요!)
- 달걀 1개 (신선한 달걀을 사용해주세요)
- 우유 50ml (차가운 우유도 괜찮아요)
- 무염 버터 1 큰술 (프라이팬에 두를 양)
달콤함을 더하는 양념- 설탕 1/2 큰술 (단맛은 취향에 따라 조절하세요)
- 소금 3꼬집 (달걀의 비린 맛을 잡고 감칠맛을 더해요)
- 시나몬 파우더 약간 (풍미를 더해줘요, 생략 가능)
- 슈가 파우더 약간 (장식용, 취향에 따라 뿌려주세요)
- 설탕 1/2 큰술 (단맛은 취향에 따라 조절하세요)
- 소금 3꼬집 (달걀의 비린 맛을 잡고 감칠맛을 더해요)
- 시나몬 파우더 약간 (풍미를 더해줘요, 생략 가능)
- 슈가 파우더 약간 (장식용, 취향에 따라 뿌려주세요)
조리 방법
Step 1
먼저, 넓고 납작한 그릇이나 볼에 달걀 1개를 깨뜨려 넣고, 신선한 우유 50ml를 부어주세요.
Step 2
여기에 달콤함을 더해 줄 설탕 1/2 큰술과 맛의 균형을 잡아줄 소금 3꼬집을 넣고 거품기로 부드럽게 풀어주세요. 설탕과 소금이 잘 녹도록 저어주는 것이 중요해요.
Step 3
이제 프렌치토스트의 핵심! 준비한 두 장의 식빵을 달걀물에 푹 담가주세요. 각 면이 충분히 달걀물을 흡수하도록 앞뒤로 뒤집어가며 10~20초 정도 충분히 적셔주는 것이 좋아요. 빵이 부서지지 않도록 조심해주세요.
Step 4
달걀물을 입힌 식빵을 굽기 전에, 프라이팬을 중간 불로 예열하고 무염 버터 1 큰술을 넣어 녹여주세요. 버터가 타지 않도록 주의하면서 팬 전체에 고르게 퍼지도록 합니다.
Step 5
버터가 녹으면 달걀물을 충분히 머금은 식빵을 조심스럽게 팬에 올려주세요. 한 면이 노릇하고 바삭하게 구워지면 뒤집어서 다른 면도 똑같이 노릇하게 구워줍니다. 각 면당 2~3분 정도 구우면 예쁜 색깔이 나와요.
Step 6
잘 구워진 프렌치토스트를 접시에 옮겨 담은 후, 풍미를 더해 줄 시나몬 파우더를 취향껏 솔솔 뿌려주세요. 시나몬 향이 달콤한 빵과 정말 잘 어울린답니다.
Step 7
마지막으로, 더욱 먹음직스럽고 달콤한 맛을 위해 슈가 파우더를 체에 쳐서 적당량 뿌려주면 완성입니다! 따뜻할 때 바로 드시면 가장 맛있어요. 취향에 따라 과일이나 메이플 시럽을 곁들여 즐겨보세요.
