와플기로 만드는 바삭 촉촉 볶음밥
요즘 핫한 와플기계로 만드는 초간단 볶음밥 레시피
요즘 SNS에서 핫한 와플기계를 활용한 이색 레시피! 프라이팬 대신 와플기계로 볶음밥을 만들면 겉은 바삭, 속은 촉촉하면서 고소한 맛까지 일품이랍니다. 마치 누룽지를 먹는 듯한 독특한 식감과 풍미에 반하실 거예요. 와플기계가 있다면 꼭 도전해보세요!
주재료- 밥 1공기
- 계란 1개
- 당근 1/3개
- 주키니 호박 1/3개
- 스팸 1/2캔
- 맛살 1-2줄
- 양파 1/3개
양념- 소금 약간
- 후추 약간
- 소금 약간
- 후추 약간
조리 방법
Step 1
볶음밥에 들어갈 모든 재료(당근, 호박, 스팸, 맛살, 양파)는 프라이팬 볶음밥보다 조금 더 작게, 균일한 크기로 잘게 썰어주세요. 작게 썰어야 와플기계에 골고루 익고 모양도 예쁘게 나온답니다.
Step 2
넓은 볼에 준비된 밥, 잘게 썬 채소와 스팸, 맛살, 그리고 계란 1개를 함께 넣어주세요. 모든 재료가 잘 섞일 수 있는 충분한 크기의 그릇을 사용하세요.
Step 3
소금과 후추를 넣어 재료의 간을 맞춰줍니다. 짠맛은 기호에 따라 조절해주세요. 스팸이 들어가기 때문에 소금은 처음부터 많이 넣지 않는 것이 좋습니다.
Step 4
주걱이나 숟가락을 이용해 밥알이 으깨지지 않도록 조심스럽게 모든 재료와 양념이 골고루 섞이도록 잘 비벼주세요. 계란물이 재료 구석구석 코팅되도록 섞는 것이 중요해요.
Step 5
와플기계를 전원을 켜 예열해주세요. 대부분의 와플기계는 예열이 끝나면 표시등이 바뀌거나 신호음이 울립니다.
Step 6
와플기계가 충분히 예열된 후, 윗면과 아랫면의 열판에 식용유나 버터 등을 얇게 발라주세요. 이렇게 하면 볶음밥이 달라붙는 것을 방지하고 더욱 바삭하게 구워집니다.
Step 7
예열된 와플기계의 팬 위에 섞어둔 볶음밥 재료를 적당량 올리고, 와플기계 뚜껑을 닫아 꾹 눌러주세요. 약 3~5분 정도, 또는 와플기계의 불이 꺼지고 겉면이 노릇하게 익을 때까지 기다립니다. 기계 사양에 따라 시간은 조절해주세요.
Step 8
와플기계 뚜껑을 열면, 마치 와플 모양처럼 예쁘게 구워진 볶음밥이 완성되어 있습니다! 먹음직스러운 황금빛 비주얼이 시선을 사로잡을 거예요.
Step 9
완성된 볶음밥 위에 케첩을 뿌려 취향에 따라 맛있게 즐겨보세요. 프라이팬으로 만든 볶음밥과는 차원이 다른, 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 고소한 맛이 일품입니다. 마치 옛날 누룽지를 먹는 듯한 특별한 식감을 경험하실 수 있을 거예요.
