인도네시아의 맛! 미고랭 라면
자취생도 금방! 풍미 가득 ‘미고랭 라면’ 초간단 레시피
동남아 라면의 매력에 빠져보세요! 특히 ‘미고랭 라면’은 인도네시아를 대표하는 라면으로, 전 세계적으로 가장 많이 팔린 라면 1위의 영광을 차지할 만큼 엄청난 인기를 자랑합니다. 조리법이 간단한 데다, 함께 동봉된 풍미유의 고소함과 적절한 시즈닝이 한국인의 입맛에도 딱 맞아 많은 사랑을 받고 있죠. 오늘은 부담 없이 즐기기 좋은 간단한 한 끼, 인도네시아 볶음 라면 ‘미고랭 라면’을 더욱 맛있게 즐기는 방법을 소개합니다. 여기에 스크램블 에그를 더하고 참기름을 살짝 둘렀을 뿐인데도, 맛의 차이가 확연하답니다. 지금 바로 함께 만들어 볼까요?
재료- 미고랭 라면 1개
- 달걀 2개
- 식용유 1 큰술
- 물 500mL (약 2컵)
- 쪽파 1/3대
- 통깨 1 작은술
- 참기름 1/2 큰술
조리 방법
Step 1
이 레시피는 사진과 함께 보시면 더욱 좋습니다.
Step 2
먼저, 쪽파는 송송 썰어 고명으로 사용할 준비를 합니다. 달걀은 그릇에 가볍게 풀어 준비해주세요. 미고랭 라면은 양이 많지 않기 때문에, 푸짐하게 즐기고 싶다면 달걀 2개를 추가하는 것이 좋습니다. 달걀을 더하면 맛도 풍부해지고 든든하게 한 끼를 해결할 수 있어요. 라면을 끓일 물도 미리 올려주세요.
Step 3
프라이팬을 센 불에서 약 3분간 충분히 예열한 후, 식용유를 두르고 풀어둔 달걀을 넣어 스크램블 에그를 만들어 줍니다. 미고랭 라면에 포함된 시즈닝의 간이 센 편이라, 달걀에 따로 간을 하지 않아도 나중에 라면과 함께 먹으면 완벽하게 조화를 이룬답니다.
Step 4
물이 끓는 동안, 끓는 물에 면을 넣고 약 3분간 삶아줍니다. 면이 너무 퍼지지 않도록 주의해주세요.
Step 5
달걀을 스크램블 했던 팬을 다시 달군 후, 미고랭 라면에 동봉된 풍미유 3가지를 모두 넣습니다. 여기에 삶은 면을 넣고 함께 볶아주세요. 어느 정도 볶아지면 만들어둔 스크램블 에그를 넣고, 마지막으로 참기름 1/2 큰술을 둘러 모든 재료가 잘 어우러지도록 섞어줍니다.
Step 6
완성된 볶음 라면을 그릇에 보기 좋게 담고, 준비해둔 통깨와 송송 썬 쪽파를 고명으로 올려주면 맛있는 미고랭 라면이 완성됩니다! 간단한 한 끼 식사로 손색이 없어요.
Step 7
국물 라면이 부담스러울 때, 가볍게 즐길 수 있는 볶음 라면은 정말 매력적이죠. 미고랭 라면은 짭짤한 시즈닝 덕분에 맥주 안주로도 안성맞춤입니다. 마트에 갈 때마다 꼭 장바구니에 담게 되는 효자 아이템이에요.
Step 8
오늘은 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 인도네시아의 대표 볶음 라면, 미고랭 라면 레시피를 소개해 드렸습니다. 출출할 때 간식으로, 늦은 밤 야식으로, 혹은 시원한 맥주와 함께 즐겨보세요. 여러분의 식탁을 더욱 풍성하게 만들어 줄 거예요. 맛있게 즐기세요!
