전자레인지로 뚝딱! 아이도 좋아하는 달콤 고소 단호박 에그슬럿
어린이날 간식으로 최고! 전자레인지로 5분 만에 완성하는 단호박 에그슬럿
피자치즈가 쭉쭉 늘어나 아이들이 정말 좋아하는, 달콤하고 부드러운 단호박 에그슬럿을 전자레인지로 간편하게 만들어 보세요. 영양 만점 간식으로 온 가족이 함께 즐기기 좋습니다.
필수 재료- 단호박 1개 (중간 크기)
- 계란 3개
- 체다치즈 3장
- 피자치즈 4큰술 (넉넉히)
- 소금 1/2작은술
- 설탕 1/2작은술
조리 방법
Step 1
먼저 단호박을 깨끗하게 씻은 후, 전자레인지용 접시에 담아 2분 30초 동안 돌려주세요. 이렇게 하면 단호박이 살짝 부드러워져 자르기 훨씬 쉬워집니다.
Step 2
전자레인지에서 꺼낸 단호박을 식힘망이나 도마에 올린 후, 윗부분을 칼로 조심스럽게 잘라내어 뚜껑처럼 만들어 주세요. (뜨거우니 조심하세요!)
Step 3
이제 숟가락을 이용해 단호박의 씨와 속을 깨끗하게 파내어 주세요. 속을 충분히 파내야 속 재료를 채울 공간이 넉넉해집니다.
Step 4
파낸 단호박 안쪽에 계란 3개를 깨뜨려 넣고, 노른자를 포크를 이용해 살살 터뜨려주세요. 흰자와 노른자가 어느 정도 섞이도록 가볍게 풀어줍니다.
Step 5
계란 위에 소금 1/2작은술과 설탕 1/2작은술을 솔솔 뿌려 간을 맞춰주세요. 단호박의 단맛과 계란의 고소함을 더해줍니다.
Step 6
체다치즈 3장을 손으로 먹기 좋게 잘게 찢어서 계란 위에 골고루 올려주세요. 치즈가 녹으면서 풍미를 더해줄 거예요.
Step 7
마지막으로 피자치즈 4큰술을 듬뿍 올려주세요. 치즈를 넉넉히 올려야 구웠을 때 쭉 늘어나는 맛있는 에그슬럿이 됩니다.
Step 8
완성된 단호박 에그슬럿을 전자레인지에 넣고 9분 동안 조리해 주세요. 계란이 익고 치즈가 노릇하게 녹을 때까지 충분히 익혀주시면 됩니다. (전자레인지 사양에 따라 시간 조절 필요)
