전자레인지로 뚝딱! 초간단 방울토마토 컵 스튜
[만개의 레시피] 다이어트에도 딱! 전자레인지로 5분 완성하는 상큼 방울토마토 컵 스튜
평소 입던 바지가 갑자기 안 맞는 위기 상황, 혹은 가볍고 건강한 한 끼가 필요할 때! 이 레시피를 따라 해보세요. 전자레인지 하나로 뚝딱 만드는, 떠먹기 좋은 상큼한 방울토마토 컵 스튜는 누구나 쉽고 빠르게 만들 수 있어 다이어트 식단으로 강력 추천합니다. 별도의 불 사용 없이 간편하게 완성되니, 바쁜 날에도 부담 없이 즐길 수 있어요.
주요 재료- 방울토마토 200g
- 달걀 1개
- 피자치즈 2큰술 (약 30g)
- 올리브 오일 1큰술
- 다진 마늘 1/4큰술 (약 4g)
조리 방법
Step 1
먼저, 내열 용기나 전자레인지용 컵에 깨끗하게 씻은 방울토마토 200g을 담아주세요. 여기에 풍미를 더해줄 올리브 오일 1큰술과 다진 마늘 1/4큰술(약 4g)을 넣고 골고루 섞어줍니다. 마늘의 알싸한 향과 올리브 오일이 방울토마토의 신선한 맛을 더욱 돋보이게 해줄 거예요.
Step 2
방울토마토를 섞은 컵에 달걀 1개를 깨뜨려 넣고, 기호에 맞게 소금 약간과 후추 약간을 뿌려 간을 맞춰주세요. 달걀은 익으면서 스튜의 농도를 걸쭉하게 만들어주고 고소한 맛을 더해줍니다. 소금과 후추는 최소한으로 사용하여 재료 본연의 맛을 살리는 것이 좋습니다.
Step 3
이제 스튜 위에 피자치즈 2큰술(약 30g)을 보기 좋게 뿌려주세요. 치즈가 녹으면서 스튜를 부드럽게 감싸고, 고소하고 짭짤한 맛의 조화를 이룰 거예요. 랩을 씌우거나 전자레인지용 뚜껑을 덮은 후, 전자레인지에 넣고 3분간 가열해주세요. 치즈가 녹고 달걀이 익을 때까지 충분히 익혀주시면 됩니다.
Step 4
전자레인지에서 꺼낸 후 바로 드셔도 맛있지만, 든든한 식사를 원하신다면 통밀빵 한 조각을 곁들여 드시는 것을 추천합니다. 스리라차 소스를 살짝 뿌려 매콤한 맛을 더하면 더욱 풍성한 풍미를 즐길 수 있습니다. 따뜻할 때 바로 떠먹으면 입안 가득 퍼지는 풍부한 맛을 느낄 수 있을 거예요. 맛있는 식사 되세요!
