전자레인지로 5분 완성! 부드러운 푸딩 계란찜
전자레인지로 뚝딱! 촉촉하고 부드러운 푸딩 계란찜 만들기
간단하지만 맛은 일품! 밥도둑이 따로 없는 푸딩 계란찜 레시피입니다. 부드러운 식감에 아이들도 어른도 모두 좋아하며, 김치 하나만 곁들여도 훌륭한 한 끼 식사가 완성됩니다. 지금 바로 전자레인지로 간편하게 만들어 보세요!
주재료- 계란 5개
- 대파 약간 (송송 썰어 준비)
양념- 맛소금 3꼬집
- 맛소금 3꼬집
조리 방법
Step 1
먼저 계란 5개를 볼에 깨뜨려 넣고 잘 풀어주세요. 계란 1개당 물 70~80ml 비율로, 총 400ml의 물을 부어 계란물을 만들어 줍니다. 거품이 너무 많이 나지 않도록 부드럽게 섞어주시는 것이 좋습니다.
Step 2
계란물에 송송 썬 대파와 맛소금 3꼬집을 넣고 다시 한번 잘 섞어줍니다. 대파의 향긋함과 맛소금으로 간을 맞추면 감칠맛이 더해집니다.
Step 3
전자레인지용 그릇에 완성된 계란물을 붓고, 랩을 씌워 주세요. 랩이 계란물에 직접 닿지 않도록 살짝 공간을 두거나, 랩에 포크로 구멍을 몇 개 뚫어주면 좋습니다. 이제 전자레인지에 넣고 약 10분간 익혀주세요. (전자레인지 사양에 따라 시간은 조절해주세요.)
