전자레인지 우유 계란찜: 부드럽고 영양 가득한 초간단 아이 반찬
부드러운 우유 계란찜 (전자레인지 활용)
치즈가 살짝 녹아 풍미를 더하는 전자레인지 우유 계란찜! 반찬이 마땅치 않은 날, 우리 아이를 위한 영양 만점 반찬을 후다닥 만들어 보세요. 정말 간단하면서도 맛과 영양을 모두 잡을 수 있는 메뉴랍니다.^^
주요 재료- 계란 3개
- 우유 100ml
양념 및 추가 재료- 맛술 2큰술
- 슬라이스 치즈 1/2장
- 소금 약간
- 맛술 2큰술
- 슬라이스 치즈 1/2장
- 소금 약간
조리 방법
Step 1
먼저, 계란 3개를 전자레인지 조리가 가능한 그릇에 담아주세요. 전자레인지 전용 용기를 사용하는 것이 안전합니다.
Step 2
계란을 풀기 전에, 맛술 2큰술과 소금 약간을 함께 넣어주세요. 맛술은 계란의 비린 맛을 효과적으로 잡아주어 더욱 깔끔한 맛을 냅니다.
Step 3
계란을 잘 풀어준 뒤, 우유 100ml를 넣어주세요. 물이나 육수를 사용해도 좋지만, 우유를 사용하면 훨씬 부드럽고 고소한 맛의 계란찜을 즐길 수 있습니다.
Step 4
우유와 계란 혼합물을 잘 섞은 후, 이제 전자레인지에 넣을 준비를 합니다.
Step 5
전자레인지에 넣기 전, 그릇을 랩으로 씌워주세요. 랩에 젓가락이나 이쑤시개로 3~4군데 구멍을 콕콕 뚫어주면 조리 중 김이 빠져나갈 수 있도록 도와줍니다.
Step 6
전자레인지에 한꺼번에 익히는 것보다 중간에 한번 섞어주면 더욱 고르게 익힐 수 있습니다. 먼저 2분 정도 돌려준 뒤, 꺼내서 전체적으로 한번 섞어주세요. 다시 랩을 씌우고 2분 더 돌려주세요. 전자레인지 조리는 바깥쪽이 먼저 익는 경향이 있는데, 중간에 섞어주면 간이 골고루 배고 속까지 부드럽게 익어 더욱 맛있는 계란찜이 완성됩니다.
Step 7
마지막으로 슬라이스 치즈 반 장을 계란찜 위에 올려주면 완성입니다! 치즈는 생략 가능하지만, 치즈의 고소한 풍미가 계란찜과 아주 잘 어울립니다. 맛있게 즐기세요!
