Step 1

먼저 필요한 모든 재료를 계량하여 준비해 둡니다. 이렇게 준비해두면 요리 과정을 훨씬 수월하게 진행할 수 있어요.

Step 2

전자레인지 사용이 가능한 작은 그릇에 버터 3큰술과 다진 마늘 1~2큰술을 넣어주세요. 마늘 향을 은은하게 내고 싶다면 1큰술, 진한 마늘 풍미를 원하면 2큰술을 사용하시면 됩니다. 이 재료들을 전자레인지에 넣고 약 30초에서 1분간 가열하여 버터가 녹고 마늘 향이 어우러지도록 합니다.

Step 3

전자레인지에서 그릇을 꺼낸 후, 꿀 3큰술을 넣습니다. 아직 완전히 녹지 않은 버터 덩어리가 있다면 숟가락으로 살살 눌러주면서 꿀과 함께 잘 섞어 맛있는 버터 소스를 만들어 주세요. 달콤하고 향긋한 버터 소스가 완성될 거예요.

Step 4

식빵 한 장을 준비하여 가운데 부분을 손가락이나 숟가락 뒷면으로 꾹꾹 눌러 움푹하게 만들어 줍니다. 빵이 부풀어 오르지 않고 소스가 잘 담길 수 있도록 하는 과정이에요.

Step 5

앞서 만든 달콤한 버터 소스를 3번 단계에서 움푹하게 누른 빵의 가운데 부분뿐만 아니라, 식빵 전체적으로 꼼꼼하게 발라주세요. 빵 가장자리까지 바르면 더욱 맛있답니다.

Step 6

버터 소스를 바른 식빵의 움푹 들어간 부분에 준비한 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려주세요. 치즈를 좋아하시면 양껏 넣어주세요!

Step 7

이제 다른 식빵 한 장에도 4번 과정과 동일하게 버터 소스를 골고루 발라줍니다. 빵 앞뒷면에 모두 발라주시면 더 바삭하고 맛있게 즐길 수 있어요.

Step 8

치즈를 올린 식빵 위에 버터 소스를 바른 다른 식빵을 덮어주세요. 이렇게 빵 두 장이 겹쳐지게 만든 후, 맨 위에 있는 식빵 표면에도 다시 한번 버터 소스를 꼼꼼하게 발라줍니다. 이 과정이 겉바속촉 치즈 토스트를 만드는 비결이에요.

Step 9

맨 위 식빵에 피자치즈(모짜렐라 치즈)를 먹음직스럽게 듬뿍 올려주세요. 그 다음, 전자레인지에 넣고 약 2~3분간 가열하여 치즈가 완전히 녹아 보글보글 끓을 때까지 익혀주세요. 치즈가 쭉 늘어나는 환상적인 비주얼이 완성될 거예요.

Step 10

기호에 따라, 좀 더 달콤한 맛을 원하시면 완성된 치즈 토스트 위에 꿀을 살짝 더 뿌려주셔도 좋습니다. 달콤함이 배가 되어 더욱 맛있게 즐길 수 있어요.

Step 11

마지막으로, 먹음직스러운 색감을 더해줄 파슬리 가루를 솔솔 뿌려주면, 근사한 브런치 메뉴로 손색없는 전자레인지 치즈 토스트가 완성됩니다. 따뜻할 때 바로 드세요!

Step 12