제철 무화과와 그릭 요거트로 만드는 건강 만점 아침 식사
간단하고 영양 가득! 제철 무화과를 활용한 웰빙 그릭 요거트 레시피
바쁜 아침, 빠르고 간편하게 준비할 수 있으면서도 맛과 건강을 모두 챙길 수 있는 매력적인 ‘무화과 그릭 요거트’를 소개합니다. 달콤한 제철 무화과의 풍미와 꾸덕한 그릭 요거트의 조화가 일품인 이 메뉴로 건강한 하루를 시작해보세요!
무화과 그릭 요거트의 풍성한 재료- 신선한 제철 무화과 4개
- 꾸덕한 그릭 요거트 3개
- 고소한 치아씨드 2 작은술
- 바삭한 아몬드 슬라이스 약간
- 싱그러운 베이비 루꼴라 약간
조리 방법
Step 1
먼저, 맛있는 무화과 4개의 겉면을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요. 씻은 후에는 키친타월 등으로 물기를 완전히 제거하여 다음 단계에서 미끄러지지 않도록 준비합니다.
Step 2
무화과의 위아래 꼭지 부분을 먹기 좋게 잘라낸 후, 4등분 또는 6등분으로 먹기 좋은 크기로 깔끔하게 잘라주세요. 너무 작게 자르면 뭉개질 수 있으니 적당한 크기가 좋습니다.
Step 3
준비한 유리병이나 예쁜 그릇을 꺼내, 먹기 좋게 자른 무화과를 보기 좋게 담아주세요. 유리병에 담으면 층층이 쌓이는 모습이 더욱 먹음직스러워 보입니다.
Step 4
무화과 위에 꾸덕한 그릭 요거트 한 개를 듬뿍 올려주세요. 요거트가 무화과를 부드럽게 감싸는 모습이 보기 좋습니다.
Step 5
요거트 위에 건강에도 좋고 식감도 더해줄 치아씨드 2 작은술을 솔솔 뿌려줍니다. 씨앗이 뭉치지 않도록 골고루 뿌려주세요.
Step 6
다시 한번, 남은 그릭 요거트 한 개를 치아씨드 위에 덮어주세요. 이렇게 층층이 쌓아 올리면 더욱 풍성하고 만족스러운 비주얼을 연출할 수 있습니다.
Step 7
이제 위에 올릴 무화과를 준비합니다. 남은 무화과 중 일부를 잘게 썰어 준비해주세요. 씹히는 맛을 더하기 위해 약간의 굵기감이 있게 썰어도 좋습니다.
Step 8
그릭 요거트 위에 잘게 썬 무화과를 보기 좋게 가득 올려 장식해주세요. 과일의 신선한 색감이 요거트와 잘 어우러집니다.
Step 9
고소한 풍미와 바삭한 식감을 더해주기 위해 아몬드 슬라이스를 원하는 만큼 뿌려줍니다. 견과류는 기호에 따라 호두나 그래놀라 등으로 대체하셔도 좋습니다.
Step 10
마지막으로, 신선한 베이비 루꼴라를 약간 올려주면 알록달록 예쁜 색감의 데코레이션이 완성됩니다. 루꼴라의 쌉싸름한 맛이 전체적인 단맛과 조화를 이뤄 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
Step 11
정말 간단한 과정으로 완성된, 달콤하고 건강한 맛이 일품인 무화과 그릭 요거트! 아침 식사뿐 아니라 가벼운 간식으로도 완벽한 이 메뉴를 즐겨보세요!
