집에서 즐기는 근사한 치아바타 파니니 샌드위치
간단 브런치 메뉴: 치아바타 파니니 샌드위치 만들기
치아바타는 인공 첨가물 없이 통밀가루, 맥아, 물, 소금 등 천연 재료만으로 만들어져 담백하고 건강한 빵입니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 매력으로 그냥 먹어도 맛있지만, 신선한 속 재료를 듬뿍 채워 근사한 파니니 샌드위치로 즐기기 좋습니다. 집에서도 레스토랑 부럽지 않은 맛있는 치아바타 파니니 샌드위치를 아주 간단하게 만들어 보세요!
주요 재료- 치아바타 빵 2개
- 모짜렐라 치즈 넉넉히
- 방울토마토 10개 이상
- 메이플 시럽 4큰술
- 슬라이스 햄 4장
- 로메인 상추 4장
- 머스터드 소스 넉넉히
조리 방법
Step 1
먼저 치아바타 빵을 반으로 갈라 준비해주세요. 빵의 두께에 따라 익히는 시간이 달라질 수 있으니 적당한 두께로 잘라주세요.
Step 2
빵의 한쪽 단면에 메이플 시럽을 2큰술 정도 부드럽게 발라주세요. 달콤한 맛이 빵에 잘 배어들도록 꼼꼼하게 발라주는 것이 좋습니다.
Step 3
다른 한쪽 단면에는 머스터드 소스를 2큰술 정도 같은 방식으로 발라주세요. 달콤한 시럽과 톡 쏘는 머스터드의 조화가 샌드위치의 풍미를 더해줍니다.
Step 4
로메인 상추 2장을 겹쳐 올리고, 그 위에 슬라이스 햄 2장을 차례로 올려주세요. 그 다음, 방울토마토는 먹기 좋은 크기로 잘라 듬뿍 올려줍니다.
Step 5
일반 토마토도 좋지만, 달콤하고 상큼한 맛이 일품인 방울토마토를 사용하면 샌드위치의 맛이 한층 더 풍부해집니다. 요즘 나오는 방울토마토는 정말 맛있으니 꼭 활용해보세요!
Step 6
이제 모짜렐라 치즈를 넉넉하게 올려주세요. 블록형 치즈를 사용한다면 먹기 좋게 잘라 올려주세요. 자연산 치즈를 사용하면 더욱 깊은 맛과 풍미를 즐길 수 있습니다.
Step 7
취향에 따라 치즈와 햄만 넣어 간단하게 구워도 맛있지만, 신선한 채소를 함께 넣어주면 더욱 상큼하고 균형 잡힌 맛의 파니니를 만들 수 있습니다.
Step 8
치즈가 완벽하게 녹을 때까지 맛있게 구워줍니다. 프라이팬에 구울 때는 무거운 접시나 냄비 등으로 샌드위치를 살짝 눌러주면 빵이 더욱 바삭하고 치즈가 고르게 녹아내려 더욱 맛있는 파니니를 만들 수 있습니다. 중약불에서 천천히 구워주세요.
Step 9
짠! 치즈가 노릇하게 녹아내리고 빵은 황금빛으로 바삭하게 잘 구워졌습니다. 속 재료와 빵의 조화가 환상적인 치아바타 파니니 샌드위치가 완성되었습니다. 맛있게 즐기세요!
