집에서 즐기는 달콤 시원! 초간단 수제 바나나 아이스크림 만들기
온 가족이 함께! 천연 재료로 만드는 부드러운 바나나 아이스크림 레시피
아이와 함께 집에서 특별한 시간을 보내고 싶으신가요? 냉장고 속 흔한 재료들로 누구나 쉽게 만들 수 있는 달콤하고 시원한 수제 바나나 아이스크림 레시피를 소개합니다. 별도의 아이스크림 제조기 없이도 전문점 부럽지 않은 맛을 즐길 수 있어요!
필수 재료- 생크림 300ml
- 우유 1컵 (200ml)
- 꿀 3큰술 (또는 설탕)
- 잘 익은 바나나 3개
조리 방법
Step 1
아이스크림의 달콤함을 더해줄 주인공, 바나나를 준비해주세요. 껍질에 검은 반점이 생기기 시작하는, 아주 잘 익어서 달콤한 향이 진하게 나는 바나나가 아이스크림 만들기에 가장 좋아요.
Step 2
준비된 바나나의 껍질을 모두 벗겨주세요. 아이와 함께 한다면, 아이가 바나나 껍질을 벗기는 활동을 통해 소근육 발달에도 도움을 줄 수 있답니다.
Step 3
껍질을 벗긴 바나나를 넓은 볼에 담고, 포크나 감자 으깨는 도구를 이용해 부드럽게 으깨주세요. 덩어리가 거의 없이 곱게 으깨는 것이 나중에 아이스크림의 부드러운 식감을 살리는 데 중요해요. 아이가 으깨는 재미에 푹 빠질 거예요!
Step 4
아이스크림의 풍부한 맛을 더해줄 생크림과 우유를 계량하여 준비해주세요.
Step 5
볼에 생크림 300ml와 우유 1컵(약 200ml)을 넣고, 핸드믹서나 거품기를 사용하여 부드러운 휘핑크림 상태가 될 때까지 휘핑해주세요. 너무 단단하게 휘핑하기보다는, 약간 부드러운 농도가 될 때까지 해주시는 것이 좋아요.
Step 6
휘핑된 크림에 달콤함을 더할 꿀 3큰술을 넣어주세요. 꿀 대신 설탕을 사용해도 좋으며, 단맛은 기호에 따라 조절하시면 됩니다. 꿀이 들어가면 풍미가 더욱 좋아진답니다.
Step 7
앞서 으깨 놓은 바나나를 휘핑한 크림에 넣고, 주걱을 이용해 바나나가 덩어리지지 않도록 크림과 부드럽게 섞어주세요. 바나나의 달콤함과 크림의 부드러움이 잘 어우러지도록 골고루 섞어주는 것이 중요해요.
Step 8
준비된 아이스크림 혼합물을 냉동 가능한 용기에 담아주세요. 플라스틱 통이나 실리콘 용기 등 어떤 용기든 괜찮아요. 아이스크림이 얼면서 부피가 약간 늘어날 수 있으니, 용기 가득 채우기보다는 조금 여유를 두는 것이 좋습니다.
Step 9
취향에 따라 크랜베리나 초콜릿 칩, 혹은 초콜릿 시럽을 위에 뿌려 장식해주세요. 보기에도 예쁘고 맛도 더욱 풍성해진답니다. 용기 뚜껑을 잘 닫거나 랩으로 밀봉한 후, 냉동실에서 약 3시간 정도 단단하게 얼려주세요.
Step 10
달콤하고 시원한 수제 바나나 아이스크림이 완성되었습니다! 집에서 아이와 함께 만든 특별한 아이스크림으로 즐거운 시간을 마무리하세요. 부드럽고 건강한 맛에 모두 만족할 거예요!
