집에서 즐기는 맛있는 양배추 샐러드 소스 드레싱
케첩과 마요네즈로 만드는 간단하고 맛있는 양배추 샐러드 소스 드레싱 비법
신선한 양배추에 딱! 어울리는 케첩과 마요네즈를 활용한 기본 샐러드 드레싱 레시피를 소개합니다. 집에서도 근사한 샐러드를 즐겨보세요.
샐러드 재료- 신선한 양배추 1/4통
조리 방법
Step 1
가장 먼저 샐러드의 기본이 되는 양배추를 준비합니다. 양배추는 깨끗하게 씻은 후, 칼로 최대한 얇게 썰어주세요. 만약 칼질이 어렵거나 좀 더 균일하고 얇은 식감을 원하신다면, 채칼을 사용하는 것을 추천합니다. 넓은 채칼을 사용하면 양배추를 쓱쓱 밀기만 해도 금방 많은 양을 손질할 수 있어 편리하답니다. 원하는 만큼의 양배추를 얇게 채 썰어 준비해주세요.
Step 2
이제 맛있는 양배추 샐러드 드레싱을 만들 차례입니다. 기본적이면서도 가장 맛있는 케첩과 마요네즈를 활용할 거예요. 케첩과 마요네즈의 비율은 취향에 따라 자유롭게 조절하시면 됩니다. 보통은 1:1 비율로 섞으면 균형 잡힌 맛을 즐길 수 있지만, 만약 케첩의 새콤달콤한 맛을 더 좋아하시면 케첩을, 부드럽고 고소한 맛을 선호하시면 마요네즈를 조금 더 추가해보세요.
Step 3
두 가지 소스를 섞은 후, 약간의 설탕을 넣어 단맛을 살짝 더해줍니다. 설탕의 양은 1/2 큰술 정도가 적당하지만, 케첩 자체의 단맛이나 개인의 취향에 따라 가감해주세요. 모든 재료를 넣고 숟가락이나 거품기를 이용해 부드럽고 고르게 잘 섞어주세요. 만약 케첩의 맛이 너무 강하게 느껴진다면, 마요네즈를 조금 더 넣어 맛의 균형을 맞춰주는 것이 좋습니다.
Step 4
완성된 드레싱을 샐러드 위에 바로 뿌려 비벼 먹어도 좋지만, 드레싱을 미리 만들어두면 맛이 훨씬 잘 어우러집니다. 썰어둔 양배추 위에 드레싱을 듬뿍 뿌리고, 샐러드 볼 안에서 골고루 잘 버무려주세요. 이렇게 간단하게 만들 수 있는 기본 양배추 샐러드 드레싱으로 신선하고 맛있는 샐러드를 즐겨보세요! 다양한 샌드위치나 햄버거 속 재료로 활용해도 아주 좋답니다.
