짭조름한 새우젓 무침: 보쌈 짝꿍 양념장 레시피

입맛 돋우는 새우젓 무침, 보쌈 곁들임 최고의 양념장, 칼슘 가득 항암 효과까지, 맛있는 보관법과 효능

짭짤하면서도 감칠맛이 일품인 새우젓 무침을 집에서 쉽고 맛있게 만들어 보세요. 보쌈이나 수육과 환상의 궁합을 자랑하며, 밥반찬으로도 손색없답니다.

오늘은 고기와 환상의 궁합을 자랑하는 새우젓 양념 무침을 만들어 볼 거예요. 밥상에 풍성함을 더해 줄 맛있는 레시피랍니다.

Step 1

먼저, 볼에 깨끗하게 헹군 새우젓 2큰술, 고운 고춧가루 1작은술을 넣고 잘 섞어주세요. 여기에 향긋한 통깨를 약간 뿌려주고, 잘게 다진 청양고추 1개를 넣어주세요. 매콤한 맛을 좋아하시면 청양고추 양을 조절하셔도 좋습니다.

Step 2

모든 재료를 넣었으면 젓가락이나 숟가락을 이용해 모든 재료가 골고루 섞이도록 부드럽게 무쳐주세요. 만약 새우젓 자체의 짠맛이 너무 강하다고 느껴지시면, 무치기 전에 새우젓을 찬물에 살짝 헹궈 물기를 제거한 후 사용하시면 짠맛을 조절할 수 있습니다.

Step 3

자, 이제 짭짤하면서도 칼칼한 맛이 일품인 새우젓 양념 무침이 완성되었습니다! 따뜻한 보쌈이나 촉촉한 수육 위에 얹어 드시면 그 맛이 정말 끝내준답니다. 밥 위에 얹어 쓱쓱 비벼 먹어도 정말 맛있어요.

Step 4