쪽파 베이컨 크림치즈 스프레드
베이글 짝꿍! 풍미 가득 쪽파 베이컨 크림치즈 만들기
평범한 베이글을 순식간에 특별하게 만들어 줄, 집에서 간단하게 만드는 맛있는 쪽파 베이컨 크림치즈 스프레드 레시피를 소개합니다. 짭짤한 베이컨과 향긋한 쪽파, 부드러운 크림치즈의 완벽한 조화는 아침 식사나 간식으로 즐기기 제격입니다.
필수 재료- 크림치즈 100g (실온에서 부드럽게 준비)
- 쪽파 3줄 (깨끗이 씻어 송송 썰어주세요)
- 베이컨 3줄 (취향에 따라 조절 가능)
- 꿀 1 큰술 (달콤함을 더해줘요)
조리 방법
Step 1
먼저 크림치즈는 냉장고에서 꺼내 상온에 두어 부드럽게 만들어 주세요. 이렇게 하면 다른 재료들과 훨씬 잘 섞이고 부드러운 질감을 얻을 수 있습니다. (약 30분~1시간 소요)
Step 2
베이컨은 먹기 좋은 크기로 잘게 썰어주세요. 그런 다음, 기름을 두르지 않은 마른 프라이팬에 넣고 중불에서 노릇하고 바삭해질 때까지 천천히 구워줍니다. 베이컨의 지방이 녹아 나오면서 더욱 풍미가 살아납니다.
Step 3
바삭하게 구워진 베이컨은 키친타월 위에 올려 여분의 기름기를 충분히 제거해주세요. 기름기를 제거해야 크림치즈 스프레드가 느끼하지 않고 깔끔한 맛을 유지할 수 있습니다. 기름기를 뺀 베이컨은 더욱 잘게 다져줍니다.
Step 4
깨끗하게 씻은 쪽파는 물기를 제거하고 아주 잘게 다져주세요. 쪽파의 싱그러운 향이 베이컨의 짭짤함과 크림치즈의 풍미를 더욱 돋보이게 해 줄 것입니다.
Step 5
이제 넓은 볼에 부드러워진 크림치즈를 넣고, 준비한 다진 베이컨, 다진 쪽파, 그리고 꿀 1 큰술을 모두 넣어주세요. 주걱이나 포크를 이용해 모든 재료가 골고루 섞이도록 잘 저어줍니다. 꿀의 양은 취향에 따라 가감하셔도 좋습니다.
Step 6
모든 재료가 잘 섞였다면, 완성된 크림치즈 스프레드를 밀폐 용기에 담아 냉장고에 넣어 숙성시켜 주세요. 최소 30분 이상 냉장 보관하면 각 재료의 맛이 서로 어우러져 더욱 깊고 풍부한 맛을 즐기실 수 있습니다. 따뜻하게 구운 베이글에 듬뿍 발라 맛있게 즐겨보세요!
