쫀득달콤 마법! 바삭한 마시멜로우 과자 만들기
겉바속쫀득! 퐁신한 마시멜로우가 바삭한 간식으로 변하는 마법, 마시멜로우 과자 레시피
말랑말랑 부드러운 마시멜로우를 오븐에 구워내면 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 특별한 마시멜로우 과자로 변신해요! 취향에 따라 건조 과일, 달콤한 초코볼, 바삭한 크래커를 곁들여 다채로운 맛과 식감을 즐길 수 있는 간단하면서도 근사한 홈메이드 간식 레시피를 소개합니다.
기본 재료- 마시멜로우 10개
- 옥수수 전분 1큰술 (덧가루용)
- 건조 과일 약간 (크랜베리, 건포도 등)
- 초코볼 약간
- 크래커 약간 (작게 부순 것 또는 통째로)
조리 방법
Step 1
먼저, 오븐을 120℃로 예열해주세요. 오븐 팬에는 종이 호일을 깔고, 옥수수 전분을 얇게 솔솔 뿌려주세요. 이렇게 하면 마시멜로우가 팬에 달라붙는 것을 방지하고, 구워졌을 때 더욱 바삭한 식감을 살릴 수 있답니다.
Step 2
이제 준비된 마시멜로우를 종이 호일을 깐 오븐 팬 위에 간격을 조금씩 띄워서 보기 좋게 올려주세요. 마시멜로우가 서로 붙지 않도록 여유 있게 배치하는 것이 좋습니다.
Step 3
예열된 120℃ 오븐에 마시멜로우를 넣고 약 30분간 천천히 구워주세요. 굽는 동안 마시멜로우가 부풀어 오르면서 겉은 노릇하고 살짝 단단해지기 시작할 거예요. 오븐 사양에 따라 굽는 시간을 조절해주세요.
Step 4
30분 후 오븐에서 팬을 꺼내세요. 구워진 마시멜로우 위에 준비한 건조 과일, 초코볼, 또는 부순 크래커를 취향껏 올려주세요. 과일이나 크래커를 살짝 눌러 마시멜로우 표면에 잘 붙도록 고정해주세요. 이때 마시멜로우가 아직 뜨거우니 조심하세요!
Step 5
마지막으로, 팬을 그대로 실온에서 완전히 식혀주세요. 충분히 식으면 마시멜로우의 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 식감이 살아날 거예요. 다 식은 과자는 종이 호일에서 조심스럽게 떼어내면 맛있는 마시멜로우 과자 완성입니다!
