쫄깃하고 부드러운 찜질방 스타일 구운 계란 만들기
집에서 간편하게! 에어프라이어로 만드는 찜질방 구운 계란 레시피
남녀노소 누구나 좋아하는 찜질방 영양 간식, 구운 계란을 집에서 쉽고 빠르게 만들어 보세요. 쫀득하면서도 부드러운 식감이 일품인 구운 계란 레시피를 자세히 알려드릴게요.
필수 재료- 계란 8개
조리 방법
Step 1
향수를 불러일으키는 찜질방 구운 계란! 예전 밥솥으로 만들거나 사 먹던 추억의 간식이죠. 오늘은 에어프라이어를 이용해 집에서 간편하게 만들어 볼 거예요. 찜질방에서 사 먹는 것만큼 쫀득하고 맛있는 구운 계란을 만들 수 있습니다. (참고: 굽는 시간에 따라 계란 색깔이 진해질 수도, 옅어질 수도 있지만 맛과 쫀득함은 동일합니다.)
Step 2
구운 계란 만들기의 가장 중요한 첫 단계! 바로 계란의 냉기를 빼주는 거예요. 냉장고에서 바로 꺼낸 차가운 계란으로 만들면 실패할 확률이 높답니다. 계란을 실온에 20~30분 정도 미리 꺼내 두어 실온 상태로 만들어 주세요. 만약 바로 만들고 싶다면, 따뜻한 물에 계란을 5~10분 정도 담가 계란의 찬 기운을 없애고 미지근한 상태로 만들어주면 좋습니다.
Step 3
냉기를 충분히 뺀 계란을 이제 에어프라이어 바스켓에 조심스럽게 넣어주세요. 계란끼리 부딪혀 깨지지 않도록 주의하며 넣어주시면 됩니다.
Step 4
이제 에어프라이어의 온도와 시간을 설정해 볼까요? 180도로 예열된 에어프라이어에 계란을 넣고 10분간 구워줍니다. 이 시간과 온도는 일반적인 기준으로, 에어프라이어 기종이나 계란의 크기에 따라 약간의 차이가 있을 수 있으니 참고해주세요.
Step 5
10분 후, 에어프라이어에서 완성된 구운 계란을 꺼낼 차례예요. 계란이 매우 뜨거우니 절대로 맨손으로 만지시면 안 돼요! 반드시 집게나 긴 젓가락 등을 사용해서 안전하게 꺼내주세요.
Step 6
짜잔! 완성된 구운 계란은 완숙 상태이면서도 퍽퍽하지 않고 촉촉하고 부드러운 식감을 자랑합니다. 이제 찜질방에서만 맛볼 수 있었던 추억의 구운 계란을 집에서도 언제든지 간편하게 즐기실 수 있답니다. 따뜻할 때 드셔도 맛있고, 식혀서 드셔도 쫀득한 맛이 일품이에요!
