청정원 야식이야 통살치킨: 매콤바삭 야식 한 상
청정원 신제품 ‘야식이야’ 시리즈, ‘매운맛입혔닭’과 ‘바삭하게튀겼닭’으로 완성하는 매콤하고 바삭한 특별한 야식 레시피
출시된 지 얼마 안 된 청정원의 ‘야식이야 통살치킨’ 5종 중, ‘매운맛입혔닭’과 ‘바삭하게튀겼닭’ 두 가지 맛을 활용하여 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 풍성하고 맛있는 야식을 만드는 방법을 소개합니다. 매콤달콤한 맛과 바삭한 식감을 동시에 잡은 이 레시피로 특별한 야식 시간을 가져보세요!
주재료- 청정원 야식이야 매운맛입혔닭 (냉동) 적당량
- 청정원 야식이야 바삭하게튀겼닭 (냉동) 적당량
조리 방법
Step 1
오늘의 주인공, 청정원 야식이야 ‘매운맛입혔닭’과 ‘바삭하게튀겼닭’을 소개합니다! 청정원 야식이야 통살치킨은 총 5가지의 다채로운 맛으로 출시되었답니다.
Step 2
두 가지 맛의 냉동 통살치킨을 각각 그릇에 꺼내 담아보았습니다. 양이 꽤 푸짐해서 여럿이 함께 즐기기에도 좋습니다. 냉동 상태임에도 불구하고 ‘매운맛입혔닭’은 붉은 빛깔이 식욕을 자극하네요!
Step 3
가까이서 보니 더욱 먹음직스러워 보입니다. 통살이라 씹는 맛도 좋고 먹기도 간편할 것 같아요. 그럼, 본격적으로 이 맛있는 치킨들을 활용하여 특별한 야식을 만들어 보겠습니다. 벌써부터 배가 고파지는걸요! ^_^
Step 4
자, 이제 ‘매운맛입혔닭’과 ‘바삭하게튀겼닭’으로 맛있는 야식을 완성하기 위해 필요한 모든 재료들을 먼저 소개해 드리겠습니다.
Step 5
먼저, ‘바삭하게튀겼닭’을 에어프라이어를 사용해 더욱 바삭하게 조리해 보겠습니다. 냉동된 ‘바삭하게튀겼닭’을 에어프라이어 바스켓에 모두 넣어주세요.
Step 6
에어프라이어 온도는 200도로 설정하고, 18분간 조리합니다. 에어프라이어 조리 시 종이 호일은 사용하지 않아도 괜찮습니다. 제품 설명에 따르면 18분 이상 조리하면 튀김옷이 더욱 바삭해진다고 해요! 만약 조리 시간을 조금 단축하고 싶으시다면 15분만 조리해도 충분히 맛있습니다. 조리 중간에 궁금해서 에어프라이어를 열어보니, 치킨이 먹음직스럽게 노릇노릇하게 잘 익어가고 있었습니다. ^^
Step 7
정확히 18분간 조리한 ‘바삭하게튀겼닭’의 모습입니다. 갓 튀겨낸 것처럼 정말 바삭해 보이죠? 이렇게 ‘바삭하게튀겼닭’은 조리가 모두 끝났습니다!
Step 8
‘바삭하게튀겼닭’과 함께 곁들일 신선한 레몬도 준비했습니다. 레몬 1개 분량이 필요해요.
Step 9
레몬은 흐르는 찬물에 깨끗하게 세척한 후, 얇게 슬라이스하여 준비해주세요. 레몬의 상큼함이 치킨의 풍미를 더해줄 거예요.
Step 10
이제 ‘매운맛입혔닭’을 조리할 차례입니다. 저는 매콤함을 더 즐기기 위해 건고추인 페페론치노 25개를 추가할 거예요!
Step 11
페페론치노는 손으로 반을 갈라 준비합니다. 씨앗까지 함께 조리하면 매운맛이 더욱 강력하게 올라옵니다. 매운맛을 좋아하시는 분들께는 이 과정이 꼭 필요해요!
Step 12
‘매운맛입혔닭’은 프라이팬을 사용해 조리하겠습니다. 팬에 식용유를 넉넉히 두르고, 가스불은 중불로 켜주세요. 기름이 충분히 달궈지면 치킨을 넣습니다.
Step 13
이제 ‘매운맛입혔닭’을 모두 팬에 넣고, 앞뒤로 노릇하게 익을 때까지 조리합니다. 치킨이 속까지 완전히 익도록 충분히 익혀주세요.
Step 14
약 8분 정도 조리하면 됩니다. 냉동 상태였던 치킨이 익으면서 더욱 선명한 붉은색으로 변하는 것을 볼 수 있습니다. 정말 먹음직스러워요!
Step 15
치킨의 겉면이 노릇하게 익었으면, 준비해둔 페페론치노 25개를 모두 넣고 함께 골고루 섞어가며 볶아줍니다. 매콤한 향이 솔솔 올라오기 시작할 거예요!
Step 16
만약 페페론치노가 없다면 생략하셔도 좋습니다. 이렇게 ‘매운맛입혔닭’도 맛있는 요리가 완성되었습니다!
Step 17
이제 완성된 치킨들을 먹음직스럽게 플레이팅해 볼까요? 먼저, 바삭하게 튀겨진 ‘바삭하게튀겼닭’을 접시 중앙에 동그랗게 보기 좋게 담아줍니다.
Step 18
그 위에 신선하고 아삭한 파채 무침을 듬뿍 올려주세요. 파채와 후라이드 치킨은 정말 환상적인 궁합을 자랑하는 것, 다들 아시죠? ^^
Step 19
상큼함을 더해줄 슬라이스한 레몬은 접시 가장자리에 예쁘게 장식합니다. 마지막으로, 치킨 위에 파슬리 가루를 솔솔 뿌려주면 보기에도 더욱 좋습니다. 파슬리 가루는 취향에 따라 생략해도 괜찮아요.
Step 20
‘매운맛입혔닭’은 접시에 따로 담아냅니다. 매콤달콤한 비주얼이 벌써부터 군침 돌게 하네요.
Step 21
역시 치킨과 맥주는 떼려야 뗄 수 없는 조합이죠! 2차 야식으로 치킨과 맥주를 곁들여 보세요. 이케아 캔들을 켜 놓으면 야식 분위기가 한층 더 살아날 거예요. ^^ 이렇게 ‘야식이야 통살치킨’으로 푸짐하고 근사한 야식 한 상이 완성되었습니다!
Step 22
바삭하게 튀겨진 후라이드 치킨과 아삭한 파채의 조합은 정말 최고입니다! 튀김옷이 살아있는 ‘바삭하게튀겼닭’의 바삭함은 감탄이 절로 나올 정도예요. 씹을 때마다 바삭거리는 소리가 정말 맛있습니다.
Step 23
‘매운맛입혔닭’은 페페론치노가 들어가 정말 매콤하면서도 중독성 있는 맛입니다. 매운데도 계속 손이 가는 마성의 매력! 저는 매운맛을 즐겨서 중간중간 페페론치노 조각도 함께 먹어보았는데, 그 짜릿한 매콤함이 정말 맛있더군요! @.@ 치킨은 언제나 옳습니다. ♥
Step 24
여러분도 청정원의 신제품 ‘야식이야 통살치킨’으로 집에서 쉽고 간편하게 맛있는 야식을 즐겨보세요! 요즘처럼 외출이 어려운 시기에는 집에서 즐기는 맛있는 야식이 최고죠. 오늘 저녁, 매콤한 ‘매운맛입혔닭’과 바삭한 ‘바삭하게튀겼닭’으로 특별한 야식 시간을 계획해보는 건 어떨까요? ^^
