초간단 계란 또띠아 피자
아이들도 어른도 좋아하는! 5분 완성 부드러운 계란 또띠아 피자 레시피
냉장고 속 자투리 재료로 뚝딱! 부드러운 계란 지단과 쭉 늘어나는 치즈의 환상적인 조화, 케첩으로 새콤달콤한 맛을 더한 영양 만점 간식, 계란 또띠아 피자를 소개합니다. 아침 식사 대용으로도, 아이들 간식으로도 손색없어요!
필수 재료- 달걀 2개
- 또띠아 1장
- 모짜렐라 치즈 적당량 (취향껏 가감 가능)
- 케첩 2큰술 (피자 소스나 스파게티 소스로 대체 가능)
조리 방법
Step 1
넓은 볼에 신선한 달걀 2개를 깨뜨려 넣어주세요.
Step 2
달걀의 잡내를 잡아줄 소금 1꼬집을 넣고, 거품기로 달걀이 풀어지도록 잘 섞어주세요. 너무 오래 휘젓지 않아도 괜찮아요.
Step 3
달궈진 팬에 식용유를 얇게 두르고, 약불로 줄인 후 풀어놓은 달걀물을 부어주세요. 팬을 살살 돌려가며 달걀물이 얇고 고르게 퍼지도록 합니다. 이 과정에서 불은 최대한 약하게 유지해야 계란이 타지 않고 부드럽게 익습니다.
Step 4
달걀이 팬 가장자리부터 익기 시작하면, 주걱을 이용해 조심스럽게 뒤집어주세요. 뒤집은 후에는 불을 즉시 꺼주세요. 팬의 잔열로 충분히 익혀주면 더욱 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.
Step 5
익힌 달걀을 도마 위로 옮겨, 김밥처럼 돌돌 말아주세요. 말아진 계란을 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
Step 6
또띠아 한 장을 펼쳐 놓고, 포크를 이용해 케첩 2큰술을 골고루 펴 발라주세요. 만약 집에 피자 소스나 토마토 스파게티 소스가 있다면 활용해도 좋습니다.
Step 7
케첩을 바른 또띠아 위에 먹기 좋게 썰어둔 계란을 보기 좋게 올려주세요.
Step 8
이제 풍성하게 모짜렐라 치즈를 취향껏 올려주세요. 치즈 양은 개인의 취향에 따라 조절하시면 됩니다.
Step 9
오븐이나 에어프라이어를 180도로 예열해주세요. (프라이팬 사용 시 약불 유지)
Step 10
예열된 오븐에 넣고 치즈가 노릇하게 녹아내릴 때까지 약 3~5분간 구워주세요. 프라이팬을 사용한다면 뚜껑을 덮고 약불에서 치즈가 녹을 때까지 기다리면 됩니다. 따끈하고 맛있는 계란 치즈 또띠아 피자 완성입니다!
