초간단 김 주먹밥
바삭한 김가루 옷을 입힌 아이 간식, 김 주먹밥 레시피
냉장고 속 찬밥도 활용 만점! 아이들이 정말 좋아하는, 만들기도 세상 쉬운 김 주먹밥 레시피를 소개합니다. 마요네즈를 넣어 부드러우면서도 고소한 맛이 일품이라 이유식 후기나 유아 간식으로도 손색없어요. 바삭하게 부순 김가루를 듬뿍 묻혀주면 아이들이 한 개씩 쏙쏙 집어먹는답니다.
주재료- 따뜻한 밥 300g (약 한 공기 반)
- 마요네즈 2큰술
- 참기름 1큰술
- 맛소금 한 꼬집 (또는 간장 약간)
- 통깨 넉넉히 (취향껏 가감)
- 조미김 2~3장
조리 방법
Step 1
먼저, 따뜻한 밥 300g을 넓은 볼에 담아주세요. 밥이 너무 뜨거우면 손 데일 수 있으니 한 김 식힌 후 작업하는 것이 좋습니다.
Step 2
밥에 밑간을 할 거예요. 먼저 고소한 풍미를 더해줄 참기름 1큰술을 둘러줍니다.
Step 3
아이들 간식임을 고려하여 맛소금은 아주 살짝, 한 꼬집만 넣어 간을 맞춥니다. 혹시 간장으로 간을 하신다면 아주 소량만 사용해주세요. 고소함을 더해줄 통깨도 넉넉하게 넣어줍니다. 취향에 따라 양은 조절해주세요.
Step 4
오늘 레시피의 특별 비법! 바로 마요네즈 2큰술을 넣어주세요. 마요네즈가 밥알을 부드럽게 코팅해주고 고소한 맛을 더해줘서 아이들이 더욱 좋아한답니다. 준비된 양념들을 주걱이나 손을 이용해 밥알이 뭉개지지 않도록 살살 섞어주세요.
Step 5
이제 밥을 동글동글하게 뭉쳐 주먹밥 모양을 만들어 주세요. 아이들이 한 입에 쏙 넣기 좋은 아기 주먹밥 크기나, 취향에 따라 조금 더 크게 만들어도 좋습니다. 이 양으로 약 8개 정도의 주먹밥이 만들어집니다.
Step 6
이제 주먹밥의 옷이 될 조미김을 준비합니다. 바삭하고 맛있는 김을 사용하면 훨씬 맛있어요.
Step 7
깨끗한 위생 비닐봉지에 조미김 2~3장을 넣고 손으로 잘게 부숴주세요. 김을 부술 때는 김이루가 날리지 않도록 살살 부숴주거나, 지퍼백을 이용하면 편리합니다.
Step 8
만들어 둔 주먹밥을 김가루가 담긴 비닐봉지에 넣고 흔들어 골고루 묻혀줍니다. 김가루가 주먹밥 전체에 고르게 묻도록 조심스럽게 버무려주세요. 김가루가 넉넉하게 묻은 주먹밥을 접시에 담고, 남은 김가루까지 위에 솔솔 뿌려주면 맛있는 김 주먹밥 완성입니다!
