초간단 냉장고털이 사라다빵
냉장고 속 재료로 10분 완성! 맛있는 사라다빵 만들기
저녁 식사 전 간단하면서도 맛있는 메뉴를 찾으시나요? 냉장고 속 자투리 햄과 채소를 활용하여 10분 안에 뚝딱 만들 수 있는 ‘사라다빵’ 레시피를 소개합니다. 달콤새콤한 샐러드와 부드러운 빵의 조화가 일품이며, 남녀노소 누구나 좋아하는 맛이랍니다. 아이 간식이나 간단한 브런치 메뉴로도 손색없어요!
주재료- 모닝빵 8개
- 마요네즈 5큰술
- 올리고당 또는 설탕 1큰술
- 양배추 약 2컵 (잘게 썰어주세요)
- 당근 1/3개 (얇게 채 썰어주세요)
- 사과 1/3개 (씨를 제거하고 얇게 채 썰어주세요)
- 맛살 4개 (잘게 썰어주세요)
- 케첩 적당량 (취향에 따라)
조리 방법
Step 1
사라다빵의 핵심은 신선한 채소! 냉장고 속 자투리 채소를 자유롭게 활용해 보세요. 오이나 파프리카 등 다른 채소가 있다면 함께 썰어 넣어주면 더욱 풍성하고 맛있는 사라다빵을 만들 수 있습니다.
Step 2
빵을 제외한 모든 재료(양배추, 당근, 사과, 맛살)를 곱게 채 썰어 준비합니다. 채 썰 때 두께는 얇게 하는 것이 샐러드의 식감을 좋게 합니다.
Step 3
샐러드 드레싱을 만들어 볼까요? 마요네즈에 올리고당이나 설탕을 1큰술 넣어 잘 섞어주세요. 약간의 단맛이 더해지면 샐러드의 풍미가 훨씬 살아납니다. 취향에 따라 설탕 양은 조절해 주세요.
Step 4
모닝빵은 반으로 갈라줍니다. 빵을 더욱 맛있게 즐기기 위해 팬이나 오븐에 살짝 구워 따뜻하게 준비해 주세요. 겉은 살짝 바삭하고 속은 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.
Step 5
빵이 구워지는 동안, 앞서 준비한 채소와 맛살을 볼에 넣고 만들어 둔 마요네즈 드레싱을 넣어 버무려 샐러드를 완성합니다. 모든 재료가 드레싱과 잘 어우러지도록 골고루 섞어주세요.
Step 6
사과를 샐러드에 넣으면 상큼한 풍미가 더해져 더욱 맛있답니다. 사과 대신 배나 딸기 등 다른 좋아하는 과일을 잘게 썰어 넣어도 색다른 매력을 느낄 수 있습니다.
Step 7
빵은 약 5분 정도 따뜻하게 구워주세요. 구워진 빵 표면에 버터를 살짝 발라주면 은은한 풍미와 함께 먹음직스러운 윤기가 더해집니다. 버터가 없다면 생략해도 좋지만, 살짝 녹여 바르면 풍미가 훨씬 좋아져요.
Step 8
따뜻하게 구워진 빵의 한쪽 면에 준비한 야채 샐러드를 듬뿍 채워 넣어주세요. 아들이 좋아하는 케첩을 뿌려주면 아이들도 무척 좋아할 거예요. 취향에 따라 머스터드 소스를 곁들여도 좋습니다.
Step 9
정말 빠르게 완성된 사라다빵! 냉장고 속 재료를 활용해 후다닥 만들었지만, 맛은 절대 뒤지지 않는답니다. 보기에도 좋고 맛도 좋은 완벽한 간식입니다.
Step 10
더욱 예쁜 플레이팅을 위해 슈가파우더를 솔솔 뿌려 장식해 보았습니다. 10분 만에 뚝딱 만든 샐러드빵이지만, 사진 찍는 데는 10분 이상 걸렸다는 비밀! 맛있는 사라다빵, 즐겁게 만들어 드세요.
