초간단! 누구나 좋아하는 부드러운 크림 파스타 레시피
집에서 5분 완성! 고급 레스토랑 부럽지 않은 크림 파스타 만들기
요리 초보도 실패 없이 만들 수 있는, 세상에서 가장 쉬운 크림 파스타 레시피를 소개합니다. 햄과 양파만 있다면 근사한 한 끼 식사가 뚝딱 완성됩니다!
주재료- 파스타면 1인분
- 슬라이스 햄 약간 (약 30-50g)
- 양파 1/4개
소스 및 양념- 시판 크림 파스타 소스 1인분 (약 100-150g)
- 우유 50ml (선택 사항, 소스 농도 조절용)
- 시판 크림 파스타 소스 1인분 (약 100-150g)
- 우유 50ml (선택 사항, 소스 농도 조절용)
조리 방법
Step 1
먼저 파스타 면을 삶아주세요. 넉넉한 끓는 물에 소금 약간(물 1L당 소금 10g 정도)을 넣고 파스타 면을 넣어주세요. 소금 양은 취향에 따라 조절하시면 됩니다. 면 삶는 시간은 제품 뒷면의 조리 시간을 참고하되, 조금 더 부드러운 식감을 원하시면 1-2분 더 삶아주시는 것을 추천해요.
Step 2
저는 두 아이들을 위해 부드러운 식감을 살리기 위해 12분 이상 삶아주었어요. 봉지에 적힌 시간보다 1~2분 더 삶으면 아이들이 먹기에도 딱 좋은 식감이 됩니다.
Step 3
면이 다 삶아지면, 체에 밭쳐 물기를 제거해주세요. 면수(면 삶은 물)는 버리지 마시고 한국자 정도 남겨두시면 나중에 소스와 면을 섞을 때 유용하게 사용할 수 있습니다.
Step 4
팬에 시판 크림 파스타 소스와 준비한 햄, 양파를 넣고 중약불에서 볶아주세요. 양파가 투명해지고 햄에서 맛있는 냄새가 나기 시작하면, 삶은 파스타 면과 남겨둔 면수를 조금씩 넣어가며 소스와 면이 잘 어우러지도록 섞어주세요. 필요하다면 우유를 약간 넣어 소스의 농도를 부드럽게 조절해주세요. 모든 재료가 잘 섞이고 따뜻해지면 맛있는 크림 파스타 완성!
