초간단 떡꼬치 레시피

아이들 간식으로 최고! 매콤달콤 떡꼬치 소스 만들기

초간단 떡꼬치 레시피

쫄깃한 떡에 매콤달콤한 특제 소스를 더해 아이들의 입맛을 사로잡는 최고의 간식, 떡꼬치 레시피를 소개합니다. 맥주 안주로도 손색없어요!

달궈진 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 밀떡을 넣어주세요. 떡이 서로 붙지 않도록 간격을 유지하며 넣어주는 것이 좋습니다.

Step 1

중약불에서 떡을 굴려가며 노릇노릇하게 튀겨주세요. 떡이 겉은 바삭하고 속은 쫄깃해지도록 골고루 익혀주는 것이 중요합니다.

Step 2

작은 볼에 케첩 2큰술, 간장 1큰술, 올리고당 3큰술, 고추장 1작은술을 넣고 잘 섞어 떡꼬치 소스를 만듭니다. 팬에 튀겨진 떡을 넣고 소스를 부어 약불에서 졸여주세요. 소스가 떡에 골고루 밸 때까지 1~2분간 살짝 볶아주면 됩니다.

Step 3

소스가 잘 졸여진 떡꼬치를 접시에 보기 좋게 담아냅니다. 따뜻할 때 먹으면 더욱 맛있습니다. 취향에 따라 깨를 솔솔 뿌려주어도 좋습니다.

Step 4