초간단 맛있는 주먹밥
알찬 주먹밥 만들기 레시피
바쁜 아침이나 간단한 식사 대용으로 최고! 찹쌀과 멥쌀을 섞어 쫀득한 식감에 고소함까지 더한, 누구나 쉽게 만들 수 있는 맛있는 주먹밥 레시피입니다. 다양한 재료를 활용하여 나만의 특별한 주먹밥을 만들어 보세요.
주재료- 밥 1.5 공기 (찹쌀 반, 멥쌀 반)
- 비비미 재료 (해물맛 사용)
- 장아찌 (다져서 준비)
양념- 소금 약간
- 참기름 1 큰술
- 소금 약간
- 참기름 1 큰술
조리 방법
Step 1
먼저 밥을 지을 차례입니다. 찹쌀과 멥쌀을 반반씩 섞어 준비해주세요. 밥을 지을 때 소금을 약간 넣어 밑간을 해주면 밥 자체의 풍미가 살아납니다. 밥이 다 되면 따뜻할 때 참기름을 1 큰술 넣어주세요. 참기름의 고소한 향이 밥알에 스며들어 더욱 맛있는 주먹밥을 만들 수 있답니다.
Step 2
이제 밥에 풍미를 더할 차례입니다. 준비한 비비미 재료 (이 레시피에서는 해물맛을 활용했어요)를 밥에 넣고 손으로 골고루 섞어주세요. 찹쌀이 들어가 밥이 쫀득해져서 주먹밥을 빚었을 때 식감이 아주 좋습니다. 비비미 재료 대신 다른 좋아하는 양념이나 소스를 활용해도 좋아요.
Step 3
마지막으로 주먹밥을 빚어볼까요? 손에 적당량의 밥을 덜어 둥글넓적하게 펴주세요. 그 안에 다져 놓은 장아찌를 적당량 넣고, 밥으로 잘 감싸 동글동글하게 빚어주면 맛있는 주먹밥 완성! 취향에 따라 참치와 마요네즈를 섞어 넣으면 더욱 풍성하고 맛있는 주먹밥을 즐길 수 있습니다. 아이들 간식으로도 정말 좋아요.
