초간단 멕시칸 퀘사디아 만들기
냉장고 속 재료로 뚝딱! 맛있는 퀘사디아 간식 레시피
집에 있는 또띠아와 모짜렐라 치즈로 누구나 쉽게 만들 수 있는 퀘사디아 간식 레시피를 소개합니다. 든든한 한 끼 식사나 아이들 간식으로도 손색없어요!
주요 재료- 또띠아 4장
- 모짜렐라 치즈 (취향껏 듬뿍)
- 케첩 또는 토마토소스 (파스타 소스 활용 가능)
- 닭가슴살 (또띠아 2장 분량)
- 베이컨 (또띠아 2장 분량)
조리 방법
Step 1
먼저 퀘사디아의 속재료를 준비합니다. 닭가슴살과 베이컨은 드시기 좋은 크기(약 1cm 두께)로 썰어주세요. 닭가슴살 대신 햄이나 다른 좋아하는 재료를 사용하셔도 좋습니다. (팁: 수지스 닭가슴살을 사용하면 부드럽고 맛있어요!)
Step 2
이제 또띠아를 준비해 볼까요? 또띠아 한 장을 펼친 뒤, 케첩이나 토마토소스(파스타 소스)를 얇게 펴 발라주세요. 그 위에 썰어둔 닭가슴살 또는 베이컨을 취향껏 올려줍니다. (팁: 재료는 또띠아의 한쪽 면에만 올려야 나중에 접기 쉬워요!)
Step 3
속재료를 올린 또띠아 위에 모짜렐라 치즈를 아낌없이 듬뿍 올려주세요. 치즈가 녹으면서 재료들을 잘 붙게 해주고 풍부한 맛을 더해줄 거예요.
Step 4
속재료와 치즈를 올린 또띠아를 반으로 조심스럽게 접어 반달 모양을 만들어 줍니다. 속 재료가 빠져나오지 않도록 가장자리를 잘 눌러주세요.
Step 5
이제 오븐이나 프라이팬을 이용해 노릇하게 구워주기만 하면 맛있는 퀘사디아 완성! 오븐의 경우 180°C에서 5-7분간, 프라이팬의 경우 중약불에서 앞뒤로 뒤집어가며 치즈가 녹고 또띠아가 바삭해질 때까지 구워주세요. (팁: 프라이팬에 구울 때는 뚜껑을 덮으면 치즈가 더 잘 녹아요!)
