초간단 믹스 브라우니: 고급 버전 vs. 기본 버전
브라우니 믹스로 두 가지 맛의 달콤한 브라우니를 쉽고 빠르게 만드는 레시피
시판 브라우니 믹스를 활용하여, 우유와 다진 견과류를 넣어 풍미를 더한 고급 버전과 물만 넣어 간편하게 만드는 기본 버전, 두 가지 스타일의 맛있는 브라우니를 만들어 보세요. 아이도 어른도 좋아하는 최고의 간식이 될 거예요!
기본 재료- 브라우니 믹스 320g (2봉)
- 물 55ml
- 슈가파우더 약간 (장식용)
조리 방법
Step 1
먼저, 사용할 브라우니 믹스 2봉지를 준비해주세요. 시판 믹스를 사용하면 번거로운 과정 없이도 맛있는 브라우니를 만들 수 있어 편리합니다.
Step 2
고급 버전을 위해 호두와 아몬드를 준비해주세요. 칼이나 견과류 다지기를 사용하여 곱게 다져줍니다. 취향에 따라 밤, 피칸 등 다른 견과류나 건과일을 넣어도 개성 있는 브라우니를 만들 수 있습니다.
Step 3
믹싱 볼에 브라우니 믹스 1봉지(160g)를 담고, 잘게 다진 호두와 아몬드를 넣어주세요. 여기에 풍미를 더해줄 우유 55ml를 부어 반죽을 시작합니다.
Step 4
처음에는 우유의 양이 적어 보일 수 있지만, 믹스를 섞기 시작하면 금세 되직하고 걸쭉한 브라우니 반죽이 완성됩니다. 꼼꼼하게 섞어주세요.
Step 5
전자레인지 조리가 가능한 용기 (약 15cm x 15cm 사이즈 권장)를 준비합니다. 용기 바닥과 옆면에 에어프라이어용 종이 호일을 깔아주면 완성된 브라우니를 꺼내기 쉽고, 설거지 부담도 줄어들어 매우 편리합니다. 집에 있는 비슷한 크기의 직사각 용기를 사용해도 좋습니다.
Step 6
완성된 반죽을 준비한 용기에 붓고, 주걱이나 숟가락을 이용해 윗면을 평평하게 골고루 펴주세요. 이렇게 하면 브라우니가 균일하게 익습니다.
Step 7
반죽을 담은 용기를 전자레인지에 넣고 약 4분간 돌려주세요. (출력 사양에 따라 시간은 조절해주세요.) 4분 후, 맛있는 고급 버전 브라우니가 완성됩니다.
Step 8
이제 두 번째, 기본 버전을 만들어 볼까요? 브라우니 믹스 1봉지(160g)를 볼에 담고, 믹스 봉투에 적힌 표준 조리법에 따라 물 55ml만 넣어 반죽합니다. 이후 전자레인지(700W 기준)에서 약 4분간 구워줍니다.
Step 9
두 가지 버전의 브라우니를 조리 완료 후 약 1시간 동안 식혔습니다. 왼쪽은 우유와 견과류를 넣은 고급 버전, 오른쪽은 물만 넣은 기본 버전입니다. 겉보기에는 큰 차이가 없어 보이지만, 맛에서는 미묘한 차이가 있답니다.
Step 10
브라우니 위에 슈가파우더를 솔솔 뿌려 장식한 후, 칼로 잘라봅니다. 고급 버전 브라우니 단면에는 오독오독 씹히는 견과류가 박혀있는 것이 보입니다. 어떤 맛의 차이가 느껴질지 기대되네요!
Step 11
맛을 비교해볼까요? 우유와 견과류를 넣은 고급 버전은 고소한 풍미와 부드러운 식감이 일품입니다. 반면, 물로만 만든 기본 버전은 좀 더 쫀득하고 진한 초콜릿 맛을 느낄 수 있습니다. 두 버전 모두 각기 다른 매력이 있으며, 결론적으로 둘 다 정말 맛있어요!
Step 12
따뜻한 커피나 차와 함께, 혹은 출출할 때 달콤한 브라우니 타임을 즐겨보세요. 취향이나 기분에 따라 두 가지 버전 중 마음에 드는 브라우니를 선택하여 맛있는 디저트 시간을 만끽하시길 바랍니다.
