초간단 부드러운 감자샐러드 레시피

제철 감자를 활용한 최고의 감자샐러드: 1개로 만드는 부드럽고 맛있는 요리 비법

초간단 부드러운 감자샐러드 레시피

감자가 가장 맛있는 계절, 싱싱한 감자로 누구나 좋아하는 부드럽고 맛있는 감자샐러드를 간단하게 만들어 보세요! 든든한 간식이나 곁들임 반찬으로 최고입니다.

먼저 오이는 깨끗이 씻어 얇게 동그란 모양으로 썰어주세요. 썬 오이에 소금 1 작은술을 뿌려 10분 정도 절여주시면 오이의 수분이 빠져 더욱 아삭한 식감을 살릴 수 있습니다.

Step 1

다음으로 감자는 껍질을 깨끗하게 벗겨내고, 큼직하게 썰어 냄비에 담아주세요. 넉넉한 물을 붓고 센 불에서 끓이다가 물이 끓기 시작하면 중불로 줄여 약 7~10분간 부드럽게 삶아줍니다. 젓가락으로 찔러보아 부드럽게 들어가면 잘 익은 것입니다.

Step 2

잘 삶아진 감자는 물기를 빼고 뜨거울 때 으깨어 주세요. 으깬 감자에 마요네즈 2 큰술, 우유 3~4 큰술, 설탕 1/2 큰술, 후추 약간, 그리고 소금 3~4꼬집을 넣고 모든 재료가 고루 섞이도록 잘 버무려 부드러운 감자 소스를 만들어 줍니다.

Step 3

마지막으로, 절여두었던 오이는 손으로 꼭 짜서 물기를 제거한 뒤 감자 소스에 넣어주세요. 크래미는 먹기 좋게 찢어서, 햄 역시 잘게 썰어 함께 넣어주세요. 모든 재료를 감자 소스와 함께 조심스럽게 섞어주면 맛있는 감자샐러드 완성입니다!

Step 4