초간단 부드러운 순두부찜
초간단 순두부찜 완벽 레시피
단 3분이면 완성되는 마법 같은 초간단 순두부찜 레시피를 소개합니다. 밥반찬으로도 좋고, 가벼운 식사로도 훌륭한 이 요리는 누구나 쉽게 따라 할 수 있습니다. 부드러운 순두부에 매콤달콤한 양념장이 어우러져 밥도둑이 따로 없어요!
주재료- 순두부 1봉 (찌개용 또는 일반 순두부)
- 청양고추 2개
양념장- 진간장 2 큰술
- 멸치 액젓 1 큰술 (또는 국간장)
- 고춧가루 1 큰술
- 맛술 (미림) 1 큰술
- 통깨 1 큰술
- 진간장 2 큰술
- 멸치 액젓 1 큰술 (또는 국간장)
- 고춧가루 1 큰술
- 맛술 (미림) 1 큰술
- 통깨 1 큰술
조리 방법
Step 1
전자레인지 사용이 가능한 깊은 그릇을 준비해주세요. 순두부 1봉을 봉지째 뜯어 그릇에 조심스럽게 담아줍니다. 순두부 자체에서 수분이 나올 수 있으니, 국물이 넘치지 않도록 약간 움푹 파인 그릇을 사용하면 더욱 좋습니다.
Step 2
청양고추 2개를 송송 썰어 순두부 위에 골고루 뿌려줍니다. 이어서 양념장 재료인 진간장 2큰술, 멸치 액젓 1큰술, 고춧가루 1큰술, 맛술 1큰술, 그리고 통깨 1큰술을 모두 넣고 잘 섞어줍니다. 양념장이 순두부에 고루 배도록 살짝만 저어주세요. 이제 전자레인지에 넣고 약 3분간 가열해주면 맛있는 순두부찜이 완성됩니다! (전자레인지 사양에 따라 시간을 조절해주세요.)
Step 3
따끈하게 완성된 순두부찜은 보기보다 훨씬 맛있고 가볍게 즐길 수 있어 부담 없습니다. 자극적이지 않으면서도 매콤달콤한 양념이 순두부의 부드러움을 한층 더 살려줍니다.
Step 4
이 순두부찜은 밥 한 공기와 함께 먹으면 든든한 한 끼 식사가 됩니다. 밥 대신 순두부찜만으로도 충분히 포만감을 느낄 수 있어, 다이어트 중이거나 가볍게 식사를 하고 싶을 때 적극 추천합니다.
