초간단 시원한 물 곤약면 레시피
더위를 잊게 하는 맛! 여름철 건강 다이어트 별미, 시원한 물 곤약면
여름철, 건강하고 맛있게 다이어트하고 싶으신가요? 다채로운 방법으로 즐길 수 있는 곤약면 요리 중, 오늘은 시원함이 일품인 ‘물 곤약면’을 소개합니다! 탱글탱글한 곤약면과 아삭한 채소, 시원한 육수의 환상적인 조화로 입맛 없을 때도 최고랍니다. 쉽고 빠르게 만들어 건강한 여름을 즐겨보세요!
곤약면 및 고명 재료- 곤약면 1봉지
- 신선한 토마토 4개
- 아삭한 오이 약간
- 시원한 백김치 약간
- 구운 김 1봉지 (부숴서 사용)
- 얼음 적당량
- 통깨 약간
맛있는 물 곤약면 육수 재료- 모밀국수용 간장 양념 1봉지 (또는 취향에 맞는 간장 베이스 양념)
- 모밀국수용 간장 양념 1봉지 (또는 취향에 맞는 간장 베이스 양념)
조리 방법
Step 1
곤약면은 봉지에서 꺼내 끓는 뜨거운 물에 1분 정도 데친 후, 찬물에 빠르게 헹궈주세요. 이렇게 하면 곤약면 특유의 냄새를 제거하고 탱글탱글한 식감을 살릴 수 있습니다. 물기를 체에 밭쳐 충분히 빼주세요.
Step 2
곤약면에 올라갈 신선한 고명을 준비합니다. 토마토는 먹기 좋은 크기로 썰고, 오이는 얇게 채 썰어주세요. 백김치도 먹기 좋게 준비합니다.
Step 3
자, 이렇게 곤약면과 먹음직스러운 고명 재료 준비가 모두 끝났습니다! 보기만 해도 군침이 돌죠?
Step 4
이제 시원한 육수를 만들어 볼까요? 시판 모밀국수 간장 양념 1봉지를 준비하여, 기호에 맞게 물과 얼음을 조절해가며 맛있는 육수를 만들어 줍니다. 싱거우면 간장을, 너무 진하면 물을 추가하여 간을 맞춰주세요.
Step 5
준비된 시원한 육수에 물기를 뺀 곤약면을 보기 좋게 담아주세요.
Step 6
준비해 둔 아삭한 오이채, 상큼한 토마토, 시원한 백김치를 곤약면 위에 예쁘게 올려줍니다. 마지막으로 고소한 통깨를 솔솔 뿌려주세요.
Step 7
풍미를 더하고 싶다면, 구운 김을 가늘게 썰거나 부숴서 고명으로 곁들여 보세요. 김의 감칠맛이 곤약면과 환상적인 궁합을 이룹니다.
Step 8
정말 간단하죠? 이토록 초간단하게 시원하고 맛있는 물 곤약면이 완성되었습니다!
Step 9
탱글탱글 씹히는 곤약면의 식감과 아삭한 채소, 그리고 시원하고 감칠맛 나는 육수가 어우러져 더위를 잊게 해줄 거예요! 올여름, 이 시원하고 건강한 물 곤약면으로 맛있고 즐거운 다이어트 어떠세요?
