초간단 시판 갈비양념 당면 떡볶이
바쁜 날에도 뚝딱! 시판 갈비양념으로 만드는 맛있는 당면 떡볶이
시판 소갈비 양념을 활용하여 정말 쉽고 빠르게 만들 수 있는 당면 떡볶이입니다. 쫄깃한 당면과 떡의 환상적인 조화로 아이들 간식은 물론, 출출할 때 간단한 별미로 즐기기 좋아요. 복잡한 과정 없이 누구나 성공할 수 있답니다!
주요 재료- 당면: 적당량 (약 1~2인분)
- 떡볶이 떡: 8개 (또는 원하는 만큼)
- 대파: 약간 (송송 썰어 준비)
조리 방법
Step 1
먼저 당면은 찬물에 충분히 불려주세요. 떡은 쫄깃함을 위해 한번 가볍게 헹궈 준비합니다. 넓은 팬이나 냄비에 불린 당면과 헹군 떡을 담고, 물 1.5 종이컵(약 270ml)을 부어주세요. 이 단계에서는 불을 약불로 유지하는 것이 중요해요. 당면이 바닥에 달라붙지 않도록 살살 저어주세요.
Step 2
이제 맛의 핵심인 시판 소갈비 양념을 2.5 큰술 넣어줍니다. 시판 양념의 염도나 맛이 다를 수 있으니, 처음에는 2큰술 정도 넣고 맛을 본 후 취향에 따라 0.5 큰술씩 추가하는 것을 추천해요. 단맛이나 짠맛을 조절하며 나만의 황금 비율을 찾아보세요!
Step 3
약불 상태를 유지하며 양념이 당면과 떡에 골고루 배도록 천천히 졸여줍니다. 당면이 부드러워지고 떡이 말랑해지면서 양념이 자작하게 졸아들 때까지 끓여주세요. 중간중간 눌어붙지 않도록 저어주는 것을 잊지 마세요.
Step 4
마지막으로 송송 썬 대파를 넣고 가볍게 섞듯이 볶아주세요. 대파의 아삭한 식감과 향이 더해지면 더욱 맛있어요. 국물이 너무 졸아드는 것보다 약간 자작하게 남겨두어야 당면과 떡이 촉촉하게 즐길 수 있습니다. 불을 끄고 맛있게 즐기세요!
