초간단 열무김치 비빔밥
더위에 지친 당신을 위한 특급 레시피: 한 그릇 뚝딱, 열무김치 비빔밥!
입맛 없을 때, 밥 차리기 귀찮을 때 주저 없이 선택하세요! 아삭한 열무김치와 시원한 국물이 어우러져 밥 한 톨 남길 수 없는 마성의 맛, 열무김치 비빔밥을 소개합니다. 여름철 별미로 최고예요!
주요 재료- 잘 익은 열무김치 1컵 (먹기 좋게 썰어주세요)
- 식은 밥 1 공기 (따뜻한 밥도 괜찮아요)
- 열무김칫국물 1/4컵
- 시판 냉면 육수 1팩 (얼린 것)
- 올리고당 또는 매실청 0.5큰술 (기호에 따라 가감)
조리 방법
Step 1
준비물: 잘 익은 열무김치, 시원한 열무김칫국물, 식은 밥, 그리고 시원하게 얼려둔 냉면 육수.
Step 2
얼린 냉면 육수는 포장째 밀대나 단단한 도구로 두드려 잘게 부숴주세요. 얼음이 곱게 부서져야 국물이 더욱 시원하고 부드러워집니다.
Step 3
넓은 그릇에 부숴둔 냉면 육수와 열무김치 국물 1/4컵을 함께 담아줍니다.
Step 4
여기에 올리고당(또는 매실청) 반 큰술을 넣고 골고루 섞어줍니다. 단맛은 취향에 따라 조절해주세요.
Step 5
준비된 그릇에 식은 밥 1인분을 보기 좋게 담아줍니다.
Step 6
밥 위에 먹기 좋게 썰어둔 열무김치를 듬뿍 올린 후, 준비된 시원한 열무 육수를 부어주세요.
Step 7
뜨거운 여름날, 후루룩 들이켜도 좋은 100배는 맛있는 초간단 열무김치 비빔밥입니다! 맛있게 즐기세요!
