초간단 원팬 햄치즈 토스트와 아이스 아메리카노
바쁜 아침을 위한 최고의 선택: 촉촉한 원팬 토스트와 시원한 아이스 아메리카노
바쁜 일상 속 아침, 간단하면서도 든든하고 맛있는 브런치를 집에서 즐겨보세요! 10분 안에 완성되는 원팬 토스트와 함께 시원한 아이스 아메리카노 한 잔으로 활기찬 하루를 시작할 수 있습니다. 재료 준비부터 완성까지, 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 레시피를 소개합니다.
커피 재료- 아이스 아메리카노 (취향껏 준비)
조리 방법
Step 1
먼저, 아이스 아메리카노를 준비합니다. 에스프레소 머신이 있다면, 포터필터에 신선한 커피 원두를 담고 탬핑하여 준비해주세요.
Step 2
커피 탬핑은 커피 가루를 평평하고 단단하게 눌러주는 과정으로, 에스프레소 추출의 균일성을 높여줍니다. 탬퍼를 이용해 가볍게 눌러주세요.
Step 3
준비된 포터필터를 머신에 장착하고 에스프레소를 추출하여 시원한 아이스 아메리카노를 완성해주세요. 취향에 따라 얼음을 추가합니다.
Step 4
이제 토스트를 만들 차례입니다. 볼에 계란 2개를 깨뜨려 넣고, 소금을 아주 약간만 넣어 간을 해주세요. 계란물을 거품기로 부드럽게 풀어줍니다. 시판 햄과 치즈를 준비해둡니다.
Step 5
식빵 2장을 준비하여, 반으로 잘라주세요. 이 반으로 자른 식빵 조각을 계란물에 앞뒤로 충분히 적셔줍니다. 준비된 팬에 기름을 살짝 두르고, 계란물을 적신 식빵 조각을 가지런히 올려주세요.
Step 6
식빵의 한 면이 노릇하게 익으면, 뒤집개로 조심스럽게 뒤집어 반대편도 익혀줍니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익히는 것이 포인트입니다.
Step 7
뒤집은 식빵의 4면, 즉 테두리 부분을 안쪽으로 살짝 접어 올려주세요. 마치 봉투처럼 모양을 만들어주면, 나중에 햄과 치즈를 올렸을 때 흘러내리지 않고 깔끔하게 담을 수 있습니다.
Step 8
이제 불을 약불로 줄이거나 잠시 꺼주세요. 접어 올린 식빵 위에 준비한 햄 2장과 슬라이스 치즈 1장을 올립니다. 치즈가 녹기 시작하면, 식빵을 반으로 접어 덮어주면 맛있는 원팬 햄치즈 토스트가 완성됩니다. 팬 뚜껑을 잠시 덮어 치즈를 완전히 녹여주면 더 좋습니다.
Step 9
노릇하게 구워진 햄치즈 토스트와 시원한 아이스 아메리카노를 함께 접시에 담아내세요. 집에서도 근사한 브런치를 즐길 수 있습니다. 맛있게 드시고 활기찬 하루 보내세요!
