초간단 전자레인지 치즈 계란밥
불 사용 없이 3분 만에 완성하는 맛있는 전자레인지 치즈 계란밥 레시피
정말 간단하지만 맛은 보장하는, 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 전자레인지 치즈 계란밥이에요. 바쁜 아침이나 출출할 때 간편하게 만들어 보세요!
필수 재료- 계란 2개
- 따뜻한 밥 1/2 공기
- 다진 대파 2 큰술
- 잘게 썬 햄 1줌 (약 30g)
- 간장 1/2 큰술
- 소금 2 꼬집
- 후추 약간
조리 방법
Step 1
먼저, 식감과 풍미를 더해줄 대파와 햄을 작게 잘라 준비해주세요. 대파는 송송 썰고, 햄도 아이들이 먹기 좋게 작은 큐브 모양으로 썰면 좋아요.
Step 2
전자레인지 사용 가능한 깊이가 있는 그릇을 준비합니다. 그릇에 계란 2개를 깨뜨려 넣고, 준비해 둔 잘게 썬 햄과 다진 대파를 넣어주세요. 여기에 소금 2 꼬집과 후추 약간을 더해 비린 맛을 잡고 감칠맛을 더합니다. 젓가락이나 포크를 이용해 계란 노른자와 흰자가 잘 섞이도록 부드럽게 저어줍니다.
Step 3
이제 따뜻한 밥 반 공기를 계란 혼합물 위에 넣어주세요. 밥알이 뭉치지 않도록 살살 풀어준다는 느낌으로 섞어주시면 좋아요. 밥알 사이사이에 계란물이 코팅되도록 하는 것이 중요합니다. 그다음, 맛의 핵심인 간장 반 큰술을 밥 위에 골고루 뿌려줍니다. 간장이 밥알에 잘 배도록 다시 한번 가볍게 섞어주세요.
Step 4
그릇 위를 랩으로 꼼꼼하게 씌워주세요. 랩을 씌운 후에는 젓가락이나 포크로 2~3군데에 구멍을 뚫어주어 전자레인지 조리 중 증기가 빠져나갈 수 있도록 합니다. 이제 전자레인지에 넣고 약 3분간 조리해주세요. 밥알이 따뜻해지고 계란이 살짝 익기 시작할 거예요. (전자레인지 사양에 따라 시간은 조절해주세요.)
Step 5
3분 후 전자레인지에서 그릇을 조심스럽게 꺼냅니다. 아직 계란이 완전히 익지 않았을 수 있으니, 숟가락으로 한번 부드럽게 섞어주세요. 따뜻하게 데워진 밥과 계란, 햄, 파가 잘 어우러지도록 섞어줍니다. 마지막으로, 풍미를 더할 모짜렐라 치즈를 2 큰술 정도 뿌려주고, 그 위에 체다 치즈 1장을 얹거나 잘게 썰어 올려주세요. 치즈가 녹아내리도록 전자레인지에 다시 넣고 약 3분간 더 조리하면, 쭉 늘어나는 맛있는 치즈 계란밥 완성입니다! 따뜻할 때 바로 드시면 더욱 맛있어요.
