초간단 치즈 소시지 토스트
유튜브 인기 레시피: 식사 대용으로 딱! 누구나 좋아하는 식빵 요리 2가지
밥하기 귀찮거나 간단한 한 끼가 필요할 때, 이 두 가지 식빵 요리로 든든하고 맛있는 식사를 즐겨보세요! 혼밥족에게도 인기 만점, 간단하면서도 고급스러운 맛이 일품입니다.
주요 재료- 식빵 4개
- 비엔나 소시지 또는 좋아하는 소시지 4개
- 슬라이스 치즈 4장
- 계란 2개
- 우유 30ml (약 2 큰술)
- 소금 약간
- 후추 약간
- 버터 1 큰술
- 카놀라유 또는 식용유 적당량
- 모짜렐라 치즈 약간 (선택 사항)
- 대파 약간 (선택 사항)
조리 방법
Step 1
요리에 필요한 모든 재료를 준비해주세요. 소시지는 길쭉하게 썰거나 모양을 내도 좋아요. 대파는 송송 썰어 준비합니다.
Step 2
식빵의 가운데 부분을 칼로 조심스럽게 도려내어 컵 모양처럼 만들어 주세요. 그런 다음, 밀대를 이용해 식빵 테두리 부분을 얇게 밀어주면 나중에 말기 더 쉬워요.
Step 3
도려낸 식빵 위에 슬라이스 치즈를 올리고, 그 위에 소시지를 얹은 다음, 김밥 말듯이 꼼꼼하게 돌돌 말아주세요. 소시지가 빠지지 않도록 단단히 말아주는 것이 중요해요.
Step 4
볼에 계란 2개를 깨뜨려 넣고,
Step 5
우유 30ml, 소금 약간, 그리고 후추 약간을 넣어 거품기로 잘 풀어 계란물을 만들어 주세요. 우유가 들어가면 더욱 부드러운 식감을 즐길 수 있어요.
Step 6
만들어둔 계란물에,
Step 7
치즈와 소시지를 말아둔 식빵을 넣고, 계란물이 식빵 전체에 골고루 묻도록 살살 굴려가며 옷을 입혀주세요. 너무 세게 누르면 속재료가 빠져나올 수 있으니 주의하세요.
Step 8
중약불로 달궈진 팬에 버터 1 큰술을 넣고,
Step 9
버터가 녹으면,
Step 10
계란물을 입힌 식빵을 팬에 올리고,
Step 11
굴려가며 모든 면이 노릇노릇하게 익도록 천천히 구워주세요. 타지 않도록 불 조절에 신경 써주세요.
Step 12
다른 작은 볼에 남은 계란물을 조금 덜어내고, 잘게 다진 소시지 (또는 햄)와 송송 썬 대파를 넣고 잘 섞어주세요. (이것은 식빵 테두리 부분을 활용하기 위한 별미입니다.)
Step 13
다른 팬을 중약불로 달구고 카놀라유를 넉넉히 두른 후,
Step 14
이전에 도려냈던 식빵 테두리 부분(또는 길쭉하게 잘라둔 식빵)을 팬에 올리고,
Step 15
다진 소시지와 대파를 섞은 계란물을 2~3 큰술 정도 식빵 테두리 위에 부어주세요. 계란물이 가장자리에 퍼지도록 하고, 앞뒤로 노릇하게 익힌 후, 원하는 만큼 모짜렐라 치즈를 조금 올려 뚜껑을 덮어 치즈가 완전히 녹을 때까지 기다려 주세요.
Step 16
맛있는 치즈 소시지 토스트와 곁들임 메뉴 완성! 따뜻할 때 바로 드시면 더욱 맛있습니다.
