초간단 햄치즈 오이 롤
맥주 안주로 딱! 햄치즈 오이 롤 만들기
퇴근 후 시원한 맥주와 함께 즐기기 좋은, 5분 완성 초간단 햄치즈 오이 롤 레시피를 소개합니다. 오이의 아삭함과 햄, 치즈의 짭짤함이 어우러져 누구나 좋아하는 맛이에요. 아이들 간식으로도 손색없답니다!
주재료- 슬라이스 햄 2장
- 체다 치즈 2장
- 오이 1개
소스 재료- 머스타드 2큰술
- 갈색 설탕 1티스푼
- 마요네즈 1티스푼
- 머스타드 2큰술
- 갈색 설탕 1티스푼
- 마요네즈 1티스푼
조리 방법
Step 1
먼저 오이는 깨끗하게 씻어 준비합니다. 오이의 양쪽 꼭지를 잘라낸 후, 감자칼(필러)을 이용해 껍질을 2~3번 정도 얇게 벗겨내 주세요. 이렇게 하면 오이의 쓴맛을 줄이고 좀 더 부드럽게 즐길 수 있어요.
Step 2
껍질을 벗긴 오이는 그대로 사용하거나, 칼로 얇게 썰어 사용할 수 있습니다. 지금 만들 롤에는 굳이 썰지 않고 통째로 사용해도 괜찮습니다.
Step 3
체다 치즈는 2장을 준비해서 약 3등분 크기로 잘라주세요. 이렇게 하면 오이에 돌돌 말았을 때 내용물이 빠져나오지 않고 안정적으로 고정됩니다.
Step 4
슬라이스 햄 역시 치즈와 비슷한 크기인 3등분으로 잘라줍니다. 저는 일반 샌드위치용 햄을 사용했지만, 어떤 종류의 햄이든 상관없습니다. 냉장고에 있는 햄을 활용해 보세요!
Step 5
이제 준비된 오이 위에 잘라둔 체다 치즈와 햄을 차례대로 올려주세요. 치즈를 먼저 올리고 그 위에 햄을 올리면 오이가 굴러갈 때 덜 밀리는 경향이 있습니다.
Step 6
오이와 햄, 치즈를 올린 재료를 김밥 말듯이 도르르~ 단단하게 말아줍니다. 오이가 길쭉한 모양이라서 쉽게 말릴 거예요.
Step 7
단단하게 말아진 오이 롤은 꼬치에 꽂아 고정시켜 주세요. 이렇게 하면 모양이 흐트러지지 않고 깔끔하게 완성됩니다. 꼬치로 꽂아 그대로 접시에 담아내면 근사한 맥주 안주가 완성됩니다!
Step 8
소스는 아주 간단하게 만들 수 있어요. 작은 볼에 머스타드 2큰술, 갈색 설탕 1티스푼, 마요네즈 1티스푼을 넣고 잘 섞어주세요. 이렇게 만든 특제 소스를 롤에 콕 찍어 먹으면, 새콤달콤 짭짤한 맛의 조화가 정말 끝내줍니다. 맛있게 즐기세요!
