초간단 홈메이드 딸기 스무디
더운 날씨에도 시원하게! 생딸기보다 더 맛있는 초간단 딸기 스무디 레시피
갑자기 더워진 날씨에 물러지기 쉬운 싱싱한 딸기를 버리지 않고 맛있는 디저트로 변신시키는 방법! 얼려두었던 딸기를 활용해 5분 안에 완성되는 상큼 달콤 딸기 스무디 레시피를 소개합니다. 더위 때문에 지친 입맛을 돋우고, 아이들 간식으로도 최고예요!
스무디 재료- 냉동 딸기: 원하는 만큼 (취향에 따라 가감 가능)
- 우유: 딸기 양의 약 1/4 ~ 1/3 정도 (농도는 조절해주세요)
- 꿀: 원하는 만큼 (단맛은 취향에 맞게 조절해주세요)
조리 방법
Step 1
냉동 딸기는 조리 시작 10분 전에 미리 꺼내두어 살짝 해동해주세요. 이렇게 하면 믹서기에 갈 때 훨씬 부드럽게 갈립니다. 너무 오래 해동하면 딸기 과즙이 흘러나올 수 있으니 주의하세요.
Step 2
해동된 딸기와 차가운 우유를 믹서기에 넣어주세요. 우유의 양은 딸기의 농도를 보면서 조절하는 것이 좋습니다. 좀 더 묽게 드시고 싶으면 우유를 더 넣고, 진하고 꾸덕한 스무디를 원하면 우유 양을 줄여주세요.
Step 3
믹서기에 우유와 딸기를 넣고 기본적으로 갈아준 후, 원하는 만큼 꿀을 추가해주세요. 꿀 대신 올리고당이나 아가베 시럽을 사용해도 좋으며, 딸기 자체의 당도가 충분하다면 생략해도 좋습니다.
Step 4
모든 재료를 넣고 믹서기로 곱게 갈아주세요. 덩어리 없이 부드럽게 갈릴 때까지 충분히 갈아주시면 됩니다. 잔에 예쁘게 담아내면, 근사하고 맛있는 딸기 스무디가 완성됩니다! 당장 시원하게 즐겨보세요!
