촉촉하고 달콤한 집에서 만드는 에어프라이어 군밤
집에서도 카페처럼 맛있는 군밤을 간편하게 만드는 비법!
이제 집에서도 따끈하고 달콤한 군밤을 간편하게 즐기세요. 에어프라이어만 있으면 누구나 쉽게 전문가처럼 만들 수 있습니다.
필수 재료- 신선한 밤 20개 정도 (크기에 따라 조절)
- 종이호일 (에어프라이어 사용 시)
조리 방법
Step 1
집에서도 간편하게 맛있는 군밤을 즐길 수 있는 특별한 레시피를 소개합니다! 이제 에어프라이어만 있으면 누구나 집에서 쉽고 빠르게 맛있는 군밤을 만들 수 있어요. 특별한 도구나 기술 없이도 갓 구운 밤의 풍미를 그대로 느낄 수 있답니다.
Step 2
먼저, 사용할 밤을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요. 흙이나 이물질을 제거하는 것이 중요합니다. 세척한 밤은 볼에 담아 물을 붓고 약 1시간 정도 충분히 불려주세요. 이렇게 하면 밤 껍질이 부드러워져 다음 단계인 칼집 넣기가 훨씬 수월해집니다.
Step 3
1시간 동안 불린 밤의 둥근 부분(배꼽 부분)에 날카로운 칼을 이용해 세로로 길게 칼집을 내주세요. ‘+’ 모양으로 십자 칼집을 내도 좋습니다. 저는 두 가지 방법 모두 시도해 보았는데, 세로 칼집이 껍질이 벌어지기 더 좋은 것 같았어요. 칼집을 너무 깊게 넣지 않도록 주의하세요.
Step 4
이제 준비된 밤을 에어프라이어 바스켓에 종이호일을 깔고 넣어주세요. 에어프라이어를 200도로 예열한 후, 밤을 넣고 약 15분간 구워주세요. 중간에 한 번 뒤집어주면 더욱 고르게 익힐 수 있습니다.
Step 5
에어프라이어의 기종이나 성능에 따라 익는 정도가 다를 수 있으니, 15분 후 열어보고 칼집을 넣은 부분이 충분히 벌어지지 않았다면 2~3분씩 추가로 익혀주세요. 밤 껍질이 자연스럽게 벌어지면서 속이 촉촉하게 익으면 완성입니다! 뜨거우니 조심해서 꺼내 따뜻할 때 드시면 가장 맛있습니다.
