추석 명절, 풍성한 한 상 차림: 너비아니, 고기완자전, 송편
온 가족이 함께 즐기는 ‘피코크’ 추석 명절 상차림
풍요로움의 대명절 추석을 맞아, ‘더도 말고 덜도 말고 한가위만 같아라’는 속담처럼 소중한 분들과 함께 풍성하고 맛있는 시간을 보낼 수 있도록 ‘피코크’가 정성껏 준비한 추석 맞이 한 상 차림을 소개합니다. 9월 1일부터 7일까지 SSG.COM에서 진행되는 ‘같이 달려요! 페이백 레이SSG’ 이벤트를 통해 추석 명절 간편 먹거리를 최대 5천원 할인받고, 구매 목표 달성 시 최대 1만원의 페이백 혜택까지 누리세요! 온 가족이 둘러앉아 따뜻한 정을 나누는 추석, ‘피코크’와 함께 더욱 풍성하고 행복한 명절을 만들어 보세요. 자세한 이벤트 내용은 [https://www.ssg.com/event/eventDetail.ssg?promId=1100915327](https://www.ssg.com/event/eventDetail.ssg?promId=1100915327) 에서 확인하실 수 있습니다.
주요 메인 요리- 너비아니 1봉
- 고기완자전 1봉
- 흰 송편떡 1봉
산뜻한 곁들임, 부추무침 재료- 신선한 영양부추 1줌
- 색색의 파프리카 약간
- 아삭한 양파 약간
- 진간장 1큰술
- 달콤한 올리고당 1큰술
- 매콤한 고춧가루 약간
- 신선한 영양부추 1줌
- 색색의 파프리카 약간
- 아삭한 양파 약간
- 진간장 1큰술
- 달콤한 올리고당 1큰술
- 매콤한 고춧가루 약간
조리 방법
Step 1
달궈진 팬에 식용유를 1~2큰술 두르고 ‘너비아니’를 올려주세요. 중불에서 앞뒤로 뒤집어가며 노릇하고 맛있게 구워주세요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익혀내면 더욱 좋습니다.
Step 2
넓은 볼에 신선한 영양부추와 채 썬 파프리카, 양파를 담아주세요. 분량의 진간장 1큰술, 올리고당 1큰술, 고춧가루 약간을 넣고 조물조물 부드럽게 무쳐주세요. 너무 세게 무치면 부추가 뭉개지니 주의하세요.
Step 3
깨끗하게 닦은 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 ‘고기완자전’을 가지런히 올려주세요. 약불에서 천천히 익히면서 앞뒤로 뒤집어가며 노릇하게 부쳐내세요. 속까지 골고루 익도록 굽는 것이 중요합니다.
Step 4
‘흰 송편’은 취향에 따라 간편하게 조리할 수 있습니다. 전자레인지에 데우거나, 자연 해동 후 살짝 찌거나, 찜기에 쪄서 말랑하고 따뜻하게 즐기실 수 있습니다. 각각의 조리법을 활용하여 가장 맛있는 상태로 준비하세요.
Step 5
이렇게 간단한 조리 과정만으로도 명절 분위기를 물씬 풍기는 푸짐하고 맛있는 한 상 차림을 완성할 수 있습니다. 소중한 가족들과 함께 즐거운 추석 식사를 만끽해 보세요!
