추억의 길거리 와플
집에서 만드는 추억 가득! 길거리 와플 레시피
어릴 적 학교 앞에서 자주 사 먹던 달콤하고 맛있는 와플을 집에서 재현해보세요! 사과잼과 부드러운 생크림이 어우러져 입안 가득 행복을 선사합니다. 생각보다 간단해서 누구나 쉽게 따라 할 수 있어요. 바삭하게 구워진 와플과 달콤한 토핑의 조화는 아이부터 어른까지 모두를 만족시킬 거예요. 간단한 재료로 특별한 간식을 만들어 보세요!
반죽 재료- 핫케이크 가루 250g
- 우유 1종이컵 (약 200ml)
- 달걀 1개
- 녹인 버터 20g (전자레인지 또는 중탕으로 녹여주세요)
- 식용유 약간 (와플 메이커 코팅용)
풍성한 토핑- 휘핑 생크림 (취향껏 준비)
- 사과잼 (달콤함의 핵심!)
- 견과류 (고소함과 식감을 더해줘요)
- 초코 시럽 (달콤함을 좋아하는 분들을 위해)
- 휘핑 생크림 (취향껏 준비)
- 사과잼 (달콤함의 핵심!)
- 견과류 (고소함과 식감을 더해줘요)
- 초코 시럽 (달콤함을 좋아하는 분들을 위해)
조리 방법
Step 1
넓은 볼에 달걀 1개를 넣고 거품기로 잘 풀어주세요. 그 다음, 녹인 버터와 우유를 넣고 뭉침 없이 부드러워지도록 섞어줍니다. 마지막으로 핫케이크 가루를 체에 쳐서 넣으면 덩어리 없이 더 고운 반죽을 만들 수 있어요. 가루가 보이지 않을 정도로만 가볍게 섞어주세요. 너무 많이 저으면 와플이 질겨질 수 있으니 주의하세요!
Step 2
와플 메이커를 예열하고, 안쪽에 식용유를 얇게 발라 반죽이 달라붙지 않도록 해주세요. 준비된 반죽을 적당량 (와플 메이커 크기에 따라 조절) 붓고 뚜껑을 닫아주세요. 중약불에서 약 4분간 굽다가, 와플 메이커를 뒤집어서 반대쪽도 약 4분간 더 구워줍니다. 이렇게 앞뒤로 골고루 구워주면 황금빛으로 바삭하게 완성됩니다.
Step 3
잘 구워진 와플을 접시에 보기 좋게 담아주세요. 이제 준비한 토핑 재료들을 취향껏 듬뿍 올려주면 맛있는 길거리 와플이 완성됩니다! 달콤한 사과잼을 넉넉히 바르고, 부드러운 휘핑 생크림을 올린 뒤 고소한 견과류나 달콤한 초코 시럽을 뿌려주면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 따뜻할 때 바로 드시는 것을 추천해요!
