추억의 달콤함, 단감 과일 샐러드
남녀노소 누구나 좋아하는 달콤한 과일 샐러드, 특별한 날 생신상이나 집들이 손님 초대 음식으로도 손색없어요. 아이들 간식으로도 안성맞춤!
명절이나 특별한 날 생각나는, 추억의 맛을 담은 달콤하고 고소한 단감 과일 샐러드를 함께 만들어 볼까요?
샐러드 재료- 귤 3개 (껍질 벗기고 알알이 분리)
- 단감 2개 (씨 제거 후 한입 크기로 썰기)
- 오이 1/2개 (씨 제거 후 얇게 채썰거나 큐브 모양으로 썰기)
- 맛살 2줄 (결대로 찢거나 얇게 썰기)
- 마요네즈 1/2컵
- 소금 1꼬집
- 설탕 1/2 작은술
- 땅콩 1줌 (굵게 다지거나 통으로 준비)
조리 방법
Step 1
안녕하세요! 오늘은 어른 아이 할 것 없이 누구나 좋아하는, 달콤하고 고소한 맛이 일품인 단감 과일 샐러드를 만들어 볼 거예요. 간단하면서도 보기 좋아서 특별한 날 상차림에도 잘 어울린답니다.
Step 2
먼저 샐러드에 들어갈 재료들을 준비해 주세요. 귤은 껍질을 벗겨 알맹이만 준비하고, 단감은 씨를 제거한 뒤 한입 크기로 썰어주세요. 오이는 씨를 제거하고 얇게 채 썰거나 작은 큐브 모양으로 썰어주면 식감이 더 좋아요. 맛살은 준비한 대로 결대로 찢거나 얇게 썰어서 준비합니다. 이 재료들을 모두 볼에 담아주세요.
Step 3
이제 맛있는 드레싱을 만들 차례예요. 마요네즈 반 컵에 소금 한 꼬집, 설탕 반 작은술을 넣고 잘 섞어주세요. 이때 소금을 아주 살짝만 넣으면 과일의 단맛을 더욱 살려주고 전체적인 맛의 균형을 잡아준답니다. 믹스된 드레싱을 준비된 과일과 채소 위에 골고루 뿌려주세요.
Step 4
마지막으로 모든 재료와 드레싱이 잘 어우러지도록 살살 버무려주세요. 너무 세게 버무리면 과일이 뭉개질 수 있으니 부드럽게 섞어주는 것이 중요해요. 취향에 따라 굵게 다진 땅콩이나 통 땅콩을 한 줌 넣어주시면 고소한 맛과 씹는 재미를 더할 수 있답니다. 모든 과정을 마친 후에는 멋진 단감 과일 샐러드가 완성됩니다. 특별한 날에도, 평범한 날에도 모두에게 사랑받는 마요네즈 기반의 과일 샐러드를 맛있게 즐기세요!
