추억의 맛! 새우깡으로 만드는 의외의 꿀맛 ‘새우깡 버거’
바삭함과 달콤함의 조화, 집에서 즐기는 새우깡 버거 레시피
어릴 적 추억을 소환하는 맛! 국민 과자 ‘새우깡’을 활용해 누구나 쉽게 만들 수 있는 색다른 ‘새우깡 버거’ 레시피를 소개합니다. 겉은 바삭, 속은 부드러운 특별한 식감과 중독성 있는 단짠 조합이 입맛을 사로잡을 거예요. 간단한 재료로 아이 간식은 물론, 어른들의 특별한 추억을 되살릴 간단 맥주 안주로도 손색없답니다.
주재료- 미니 버거빵 4개
- 단무지 50g
- 새우깡 1봉지
새우깡 소스- 마요네즈 2 큰술
- 설탕 1/2 큰술
- 마요네즈 2 큰술
- 설탕 1/2 큰술
조리 방법
Step 1
먼저 단무지입니다. 물기를 살짝 짜낸 단무지를 최대한 곱게 다져주세요. 이렇게 다져주면 소스와 잘 섞이고 씹을 때도 부담스럽지 않아요. 체에 밭쳐 물기를 제거한 단무지를 사용하시면 더욱 좋습니다.
Step 2
이제 맛있는 소스를 만들어 볼까요? 볼에 곱게 다진 단무지와 마요네즈를 1:1 비율로 넣어주세요. 여기에 새우깡 특유의 짭짤함과 잘 어울리는 설탕을 1/2 큰술 정도 추가하여 단맛을 살짝 더해주세요. 취향에 따라 설탕 양은 조절해주세요. 재료들을 꼼꼼하게 섞어 부드러운 단무지 소스를 완성합니다.
Step 3
준비된 미니 버거빵을 반으로 가른 후, 안쪽 면에 방금 만든 단무지 마요네즈 소스를 넉넉하게 발라주세요. 빵에 소스가 스며들면서 촉촉하고 감칠맛 나는 베이스가 될 거예요. 빵의 윗면과 아랫면 모두 꼼꼼하게 발라주는 것이 중요합니다.
Step 4
이제 가장 특별한 재료, 바로 새우깡을 넣을 차례입니다! 버거빵의 아랫면에 봉지째 부순 새우깡을 적당량 넣어주세요. 새우깡의 바삭한 식감과 짭짤한 맛이 빵과 소스와 어우러져 환상적인 조화를 이룰 거예요. 원하는 만큼 듬뿍 넣어주셔도 좋아요. 새우깡을 부술 때는 봉지째 주먹으로 살짝 부수거나, 밀대로 밀어주면 간편하게 할 수 있습니다.
