추억의 모닝 계란빵 레시피
우리 아이 간식으로 딱! 촉촉하고 맛있는 모닝 계란빵 만들기
사랑하는 우리 딸의 요청으로 정성껏 만들어 본 추억의 계란빵입니다. 간단한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있으며, 아침 식사 대용이나 아이들 간식으로 손색이 없어요. 톡톡 터지는 채소와 치즈의 풍미가 일품이랍니다!
빵과 속재료- 모닝빵 4개
- 모짜렐라 치즈 듬뿍
- 체다 치즈 듬뿍
- 슬라이스 햄 2장
- 양파 1/4개
- 방울토마토 3개
- 쪽파 또는 대파 약간
- 계란 2개
맛을 더하는 양념- 건조 파슬리 약간
- 소금 한 꼬집
- 설탕 1/2 작은술
- 건조 파슬리 약간
- 소금 한 꼬집
- 설탕 1/2 작은술
조리 방법
Step 1
먼저 계란빵의 맛을 살려줄 채소를 준비해 주세요. 양파와 방울토마토는 잘게 다져 주시고, 쪽파나 대파도 송송 썰어 준비해 주세요. 햄도 작게 깍둑썰기하면 좋습니다.
Step 2
볼에 계란 2개를 깨뜨려 넣고, 준비된 다진 채소와 햄을 모두 넣어주세요. 여기에 소금 한 꼬집, 설탕 1/2 작은술을 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 골고루 저어줍니다. 계란물이 살짝 풀어지도록 섞어주시면 됩니다.
Step 3
모닝빵은 윗부분을 칼로 조심스럽게 잘라낸 후, 빵의 속을 살짝 파내어 홈을 만들어 주세요. 너무 깊게 파내면 빵이 부서질 수 있으니 주의하세요. 파낸 홈에 준비해둔 계란물 소를 듬뿍 채워 넣어줍니다.
Step 4
계란물을 채운 모닝빵 위에 모짜렐라 치즈를 넉넉하게 올려주세요. 치즈가 녹으면서 빵과 속재료를 부드럽게 감싸줄 거예요.
Step 5
모짜렐라 치즈 위에 먹기 좋게 찢거나 잘게 썬 체다 치즈를 올려 색감과 풍미를 더해줍니다. 노릇하게 녹을 치즈가 정말 기대되네요!
Step 6
마지막으로 건조 파슬리를 솔솔 뿌려 장식해 주세요. 파슬리가 주는 향긋함과 예쁜 색감이 계란빵의 완성도를 높여줄 거예요.
Step 7
이제 전자레인지에 넣고 약 2~3분 정도 돌려주세요. 치즈가 완전히 녹고 계란이 익을 때까지 시간을 조절하시면 됩니다. 전자레인지 사양에 따라 시간은 달라질 수 있으니, 치즈가 노릇하게 녹으면 꺼내주세요. 따끈하고 맛있는 계란빵이 완성되었습니다!
