치자 단무지 무침
아삭하고 맛있는 치자 단무지 무침 레시피 – 자취생, 남편, 아이 반찬으로 최고! 간편 여름 밑반찬
정말 간단하게 만들 수 있는 맛있는 단무지 무침 레시피를 소개합니다. 입맛 없을 때 밥도둑이 따로 없어요!
재료- 치자 꼬들 단무지 1/2봉지 (약 150-200g)
- 대파 1/4대 (송송 썰어 약 1줌 분량)
- 통깨 약간 (1/2 작은술 정도)
- 고춧가루 1 작은술
- 참기름 1 작은술
조리 방법
Step 1
자, 오늘은 도시락 반찬으로도 안성맞춤이고, 평소 밑반찬으로도 아주 훌륭한 ‘치자 단무지 무침’을 함께 만들어 볼 거예요. 준비물도 간단하고 과정도 쉬워서 누구나 따라 할 수 있답니다.
Step 2
먼저, 치자 꼬들 단무지 절반을 깨끗한 볼에 넣어주세요. 단무지 자체에 간이 되어 있기 때문에 따로 양념을 하지 않아도 맛있어요. 이제 파는 흰 부분과 푸른 부분을 송송 썰어서 준비한 1줌 분량을 단무지 위에 올려줍니다. 향긋한 풍미를 더해줄 참기름 1 작은술과 고소함을 더해줄 통깨 약간을 뿌려주세요. 여기에 매콤함을 살짝 더하고 싶으시다면 고춧가루 1 작은술을 추가해 주시면 좋아요.
Step 3
준비된 모든 재료를 넣고 조물조물 맛있게 버무려주기만 하면 끝! 정말 순식간에 근사한 단무지 무침이 완성됩니다. 따로 간을 보거나 맞출 필요 없이 재료 본연의 맛으로도 충분히 맛있는 밑반찬이 탄생하는 마법 같은 레시피랍니다. 바로 밥상에 올려 맛있게 즐겨보세요!
