카페 부럽지 않은 집에서 만드는 달콤한 돌체라떼

집에서 즐기는 시그니처 돌체라떼 레시피

카페에서 마시던 부드럽고 달콤한 맛의 돌체라떼, 이제 집에서도 간편하게 즐겨보세요! 진한 에스프레소와 달콤한 연유, 부드러운 우유가 어우러져 특별한 홈카페 경험을 선사합니다.

먼저, 원하는 음료 컵을 준비해주세요. 컵 안에 얼음을 보기 좋게 가득 채워 넣어주세요. 시원한 돌체라떼를 위해 얼음은 넉넉히 채우는 것이 좋습니다.

Step 1

다음으로, 달콤함의 비밀 병기인 연유를 준비합니다. 컵 안의 얼음 위에 연유 10g을 동그랗게, 마치 그림을 그리듯 천천히 부어주세요. 이렇게 하면 나중에 커피와 우유가 섞일 때 더 예쁜 층을 만들 수 있습니다.

Step 2

이제 부드러움을 더해줄 우유를 넣어줍니다. 준비한 우유 110ml를 연유 위에 조심스럽게 부어주세요. 취향에 따라 우유의 양을 조절하여 원하는 농도로 맞출 수 있습니다.

Step 3

돌체라떼의 깊은 풍미를 책임질 에스프레소를 추출할 차례입니다. 신선한 에스프레소 2샷을 준비해주세요. 집에서 에스프레소 머신이 없다면, 모카포트나 핸드드립으로 진하게 내린 커피를 사용해도 좋습니다.

Step 4

추출한 따뜻한 에스프레소를 준비된 컵 위에 천천히 부어주세요. 뜨거운 에스프레소가 얼음과 만나 시원한 음료가 되는 마법 같은 순간입니다. 커피가 우유와 연유 위로 예쁘게 레이어링되도록 살살 부어주는 것이 좋습니다.

Step 5

자, 이렇게 해서 카페 못지않은 맛있는 돌체라떼가 완성되었습니다! 컵을 들고 달콤하고 부드러운 커피의 맛을 음미해보세요. 시원한 얼음과 진한 에스프레소, 달콤한 연유의 조화가 일상에 특별함을 더해줄 거예요.

Step 6