토마토 베이컨 샐러드: 초간단 & 꿀맛 레시피
상큼하고 바삭한 맛! 5분 완성 토마토 베이컨 샐러드
입맛 없을 때 최고! 신선한 토마토와 바삭한 베이컨, 달콤한 복숭아가 어우러져 상큼함과 풍미를 동시에 느낄 수 있는 초간단 샐러드입니다. 특별한 날은 물론, 평범한 식탁에 근사함을 더해보세요.
주재료- 잘 익은 토마토 1개
- 두툼한 베이컨 2줄
- 신선한 천도복숭아 1조각
드레싱- 스위트콘마요 소스 2큰술 (마요네즈에 꿀 또는 올리고당 1/2큰술을 섞어 달콤하게 만들어 사용해도 좋아요)
- 스위트콘마요 소스 2큰술 (마요네즈에 꿀 또는 올리고당 1/2큰술을 섞어 달콤하게 만들어 사용해도 좋아요)
조리 방법
Step 1
먼저 토마토는 깨끗하게 씻어 물기를 제거한 후, 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다. 준비된 토마토에 달콤한 스위트콘마요 소스 2큰술을 넣고 살살 버무려주세요. 소스가 너무 적다면 마요네즈에 꿀이나 올리고당을 1/2큰술 정도 추가해 단맛을 조절해주세요. 이렇게 하면 상큼한 토마토 베이스가 완성됩니다.
Step 2
다음으로 베이컨은 먹기 좋은 크기(약 1cm 폭)로 썰어줍니다. 팬을 중약불로 달군 후, 썰어둔 베이컨을 넣고 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 베이컨이 바삭해지도록 충분히 볶아주는 것이 포인트입니다. 구워진 베이컨은 키친타월에 올려 여분의 기름기를 제거해줍니다.
Step 3
마지막으로 천도복숭아는 씨를 제거하고 작게 썰어줍니다. 1번에서 버무려둔 토마토 위에 썰어둔 천도복숭아를 올린 후, 2번에서 바삭하게 볶아낸 베이컨을 먹음직스럽게 올려주면 토마토 베이컨 샐러드 완성입니다! 바로 드시면 더욱 신선하고 맛있게 즐기실 수 있습니다.
