톡톡 터지는 별사탕 복숭아 자두 에이드
달콤 상큼! 별사탕으로 즐기는 복숭아 자두 에이드 만들기
여름 제철 과일인 복숭아와 자두를 활용해 상큼달콤한 복숭아 자두 에이드를 만들어 보세요! 두 과일의 절묘한 조화는 물론, 톡톡 터지는 별사탕의 재미있는 식감까지 더해져 특별한 홈카페 음료를 즐길 수 있습니다. 복숭아의 달콤함과 자두의 새콤함이 만나 완벽한 밸런스를 이루는 이 에이드는 보기에도 아름답고 맛도 훌륭하여 손님 초대용으로도 손색이 없습니다. 별사탕이 녹기 전에 톡톡 터지는 식감을 즐겨보세요!
재료 (2잔 기준)- 복숭아맛 사이다 500ml
- 잘 익은 자두 2개
- 식용 별사탕 약간
- 얼음 적당량
조리 방법
Step 1
톡톡 터지는 별사탕이 매력적인 복숭아 자두 에이드를 만들기 위해 필요한 재료들을 준비합니다. 이 레시피는 총 2잔 분량입니다.
Step 2
여름철 별미, 달콤 상큼한 복숭아 자두 에이드 만들기를 시작해 볼까요? 먼저, 잘 익은 자두 2개를 흐르는 찬물에 깨끗하게 씻어 이물질을 제거해 주세요.
Step 3
깨끗하게 씻은 자두는 반으로 잘라 씨를 제거한 후, 0.5cm ~ 1cm 크기의 네모난 큐브 모양으로 먹기 좋게 썰어 준비합니다.
Step 4
시원하고 청량한 느낌을 더해줄 투명한 유리컵 2잔을 준비해 주세요. 잔의 크기는 에이드 양에 따라 적절히 선택하시면 됩니다.
Step 5
준비된 유리컵 한 잔당, 큐브 모양으로 썰어둔 자두 1개를 먼저 담아줍니다.
Step 6
자두의 선명한 붉은색 껍질과 안쪽의 노란 과육 색감이 어우러져 보기만 해도 싱그러운 색감을 자랑합니다. 이 아름다운 색감이 에이드의 매력을 더해줄 거예요.
Step 7
다음으로, 에이드를 시원하게 즐길 수 있도록 큐브 모양의 얼음을 적당량 채워줍니다. 얼음을 넉넉히 넣어주면 음료가 금방 미지근해지는 것을 막아주어 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
Step 8
이제 복숭아 향이 물씬 풍기는 복숭아맛 사이다 500ml를 준비합니다. 이 사이다를 두 잔의 유리컵에 천천히 나눠서 부어주세요. 사이다의 청량한 탄산 소리가 벌써부터 시원함을 느끼게 해줍니다. 사이다를 부으면 아래에 가라앉아 있던 자두 조각들이 자연스럽게 떠오르며 예쁜 비주얼을 완성합니다.
Step 9
복숭아 자두 에이드에 달콤함과 함께 톡톡 터지는 특별한 식감을 더하기 위해 식용 별사탕을 준비합니다.
Step 10
각 유리컵 위에 별사탕을 적당량 퐁당퐁당 넣어주세요. 별사탕이 사이다의 탄산과 만나면서 톡톡 터지는 소리가 나며 시각적인 즐거움까지 선사합니다.
Step 11
에이드 안에서 자두 조각들이 두둥실 떠다니는 모습이 보기 좋습니다. 시간이 조금 지나면 별사탕이 사이다에 녹기 시작하면서 자연스러운 단맛을 더해줍니다.
Step 12
별사탕 특유의 톡톡 씹히는 식감을 제대로 느끼고 싶으시다면, 별사탕이 다 녹기 전에 재빨리 복숭아 자두 에이드를 즐겨주시는 것이 좋습니다. 시원하고 달콤한 에이드와 함께 재미있는 식감을 경험해 보세요!
Step 13
더욱 풍성한 자두의 풍미를 더하고 싶다면, 유리컵 가장자리에 자두 조각을 꽂아 장식해도 좋습니다. 복숭아 자두 에이드를 마실 때마다 함께 씹히는 자두 조각은 상큼함과 달콤함을 배가시키며, 중간중간 씹히는 별사탕의 재미있는 식감이 어우러져 더욱 매력적인 음료를 완성합니다. 시원하고 맛있는 복숭아 자두 에이드를 즐겨보세요!
