혼자서도 근사한 요리를 하고 싶을 때, 손이 많이 가지 않는 레시피가 최고죠! 오늘은 특별히 제가 정말 좋아하는 ‘부대찌개’를 초간단 버전으로 준비했어요. 누구나 좋아하는 메뉴지만, 요즘 저희 딸들이 엄마 없어도 곧잘 만들어 먹는지라 제가 굳이 안 만들어도 될 법도 했답니다. 그런데 이번에는 제가 유독 부대찌개가 당겨서 직접 만들어봤어요! 마트에서 햄까지 다 썰어져 나오는 모둠 햄을 사용하니 정말 간편하더라고요. 재료도 최소화하고, 시판 사골 육수에 맞게 양념장 비율도 딱 맞췄답니다. 솔직히 부대찌개만큼은 제 ‘필살기’ 메뉴라, 만들고 나서 제가 감탄하며 먹었다는 건 비밀 아닌 비밀이에요! 오늘처럼 날씨가 꿀꿀할 때, 칼칼하고 뜨끈한 부대찌개 한 냄비면 밥도둑이 따로 없죠. 여러분도 맛있는 주말 보내세요~♡