푸짐한 우삼겹 나베: 집들이&모임 단골 메뉴!
특별한 날, 손님 대접하기 좋은 ‘우삼겹 나베’ 레시피
집들이나 주말 가족 모임에 근사한 한 끼를 책임질 ‘우삼겹 나베’를 소개합니다. 요즘은 반조리 식품 덕분에 누구나 셰프처럼 근사한 요리를 간편하게 만들 수 있죠! 조리 방법이 상세하게 나와 있어 요리 초보자도 걱정 없어요. 한 번쯤 꼭 만들어 보시길 강력 추천해요. 정말 간단하면서도 맛은 보장되는, 모두가 좋아하는 맛이랍니다!
주재료- 우삼겹 500g (기호에 따라 추가 가능)
- 숙주나물 200g
- 쪽파 1줌
- 나베 육수 (시판용 또는 직접 만든 것)
- 생강채 (얇게 썬 것)
- 참깨 소스
- 고추기름
조리 방법
Step 1
제품 포장을 개봉합니다. (밀키트 혹은 반조리 제품일 경우)
Step 2
숙주나물은 흐르는 물에 가볍게 씻어 물기를 제거합니다. (채반에 받쳐두면 좋아요.) 고기는 500g이 기본이지만, 푸짐하게 즐기고 싶다면 취향에 따라 양을 늘려주세요.
Step 3
전골냄비 바닥에 깨끗하게 씻은 숙주나물을 넉넉하게 깔아줍니다. 그 위에 준비한 우삼겹을 보기 좋게 겹치지 않도록 얇게 펴서 올려주세요. 얇게 썬 생강채를 우삼겹 위에 고르게 펴서 올려주면 풍미가 더해집니다.
Step 4
다시 한번 우삼겹을 층층이 올려주고, 그 위에 생강채를 얇게 펴서 올려줍니다. (만약 밀키트 구성이 2인분이라면, 이때 준비한 추가 우삼겹을 더 올려 풍성하게 만들어주세요.)
Step 5
마지막으로 송송 썰어둔 쪽파를 보기 좋게 올립니다. 준비된 나베 육수를 재료가 잠길 정도로 부어주세요. 센 불에서 끓이다가 끓어오르면 중불로 줄이고 뚜껑을 닫아 약 15~20분간 재료가 모두 익고 국물이 충분히 우러날 때까지 끓여주면 완성입니다!
Step 6
맛있는 우삼겹 나베가 완성되었습니다! 김이 모락모락 나는 따뜻한 나베를 즐길 준비를 하세요.
Step 7
정말 간단하지만 맛은 일품인 우삼겹 나베, 꼭 한번 만들어 드셔보세요. 집들이나 손님 초대 요리로도 손색이 없어 많은 칭찬을 받을 거예요.
Step 8
함께 제공되는 참깨 소스와 고추기름을 준비합니다. 참깨 소스는 고추기름과 함께 잘 섞어준 후, 나베를 드실 때마다 듬뿍 찍어 드시면 더욱 풍성한 맛을 즐기실 수 있습니다.
