푸짐함이 일품! 두툼한 BLT 샌드위치 황금 레시피
두툼해서 더욱 맛있는 BLT 샌드위치 만들기 | 완벽 BLT 샌드위치 레시피
현장 학습이나 나들이 갈 때 만들어 가면 딱 좋은 BLT 샌드위치 레시피를 소개합니다. 두툼한 속 재료와 풍부한 맛이 씹을 때마다 즐거움을 선사할 거예요!
주재료- 샌드위치용 빵 8개
- 잘 익은 토마토 2개
- 신선한 양상추 1/2통
- 취향에 맞는 피클 (슬라이스)
- 통조림 햄 (스팸 등) 1캔
- 통베이컨 1팩
- 달걀프라이 4개
- 슬라이스 치즈 4장
조리 방법
Step 1
먼저 샌드위치의 풍미를 더해줄 특제 소스를 만들어 볼까요? 플레인 요거트 2큰술과 머스타드 2큰술을 준비해 주세요. 맛을 보고 취향에 따라 요거트와 머스타드의 비율을 조절하거나, 더 진한 맛을 원하시면 1:1 비율로 섞는 것도 좋습니다. (레시피 작성자는 2:2 비율로 섞었을 때 요거트 맛이 잘 나지 않아 만족했다고 해요!)
Step 2
다음은 샌드위치의 부드러움을 더해줄 달걀 프라이를 준비합니다. 노른자가 터지지 않도록 익히기보다는, 의도적으로 터뜨려서 구워주면 샌드위치를 먹을 때 흘러내리는 것을 방지할 수 있어요. (이전에 반숙으로 했다가 먹을 때 흘러내린 경험이 있다고 하네요!)
Step 3
준비된 샌드위치 빵 안쪽에 앞서 만든 특제 소스를 꼼꼼하게 발라주세요. 소스가 빵에 촉촉하게 스며들어 샌드위치의 맛을 한층 끌어올려 줄 거예요.
Step 4
이제 신선한 양상추를 듬뿍 올려줍니다. 샌드위치의 아삭한 식감과 신선함을 담당하는 양상추는 아낌없이 넣는 것을 추천해요! 생각보다 많이 넣어도 막상 먹을 때는 양이 적게 느껴질 수 있답니다.
Step 5
그 위에 준비해 둔 달걀 프라이를 올리고, 취향에 맞게 케첩을 골고루 뿌려주세요. 케첩의 달콤새콤한 맛이 샌드위치의 풍미를 더해줄 거예요.
Step 6
아삭하고 상큼한 맛을 더해줄 피클을 올려주세요. 슬라이스 피클을 사용하면 더욱 편리합니다. (레시피 작성자는 피자를 먹고 남은 피클을 활용했다고 해요!)
Step 7
풍미 좋은 베이컨을 2~3장 정도 겹쳐 올려주세요. 베이컨의 짭짤하고 고소한 맛이 샌드위치의 맛을 풍성하게 만들어 줍니다. (요즘 베이컨 가격이 올라 아쉬웠다고 하네요. 가격이 괜찮다면 더 팍팍 넣고 싶은 마음!)
Step 8
잘 익은 토마토를 슬라이스해서 올려줍니다. 토마토를 좋아하시는 분이라면 2개를 다 넣어도 좋아요. 토마토의 신선한 과즙이 샌드위치에 촉촉함을 더해줄 거예요. (토마토를 즐기지 않는다면 1개만 넣어도 괜찮습니다.)
Step 9
짭짤한 맛이 일품인 통조림 햄을 2장 정도 넣어줍니다. 햄을 굽기 전에 몇 조각 집어먹는 재미도 놓칠 수 없죠! (레시피 작성자는 굽다가 몇 조각 집어먹었다고 해요.)
Step 10
마지막으로 고소한 풍미를 더해줄 슬라이스 치즈를 한 장 올려주세요.
Step 11
이제 맨 처음에 소스를 발라두었던 빵 뚜껑을 덮어주면 샌드위치 완성입니다! 샌드위치를 바로 자르면 속 재료가 흐트러지거나 예쁘게 잘리지 않을 수 있어요. 무거운 접시나 냄비 등으로 잠시 눌러둔 후 자르면 모양이 흐트러지지 않고 깔끔하게 자를 수 있답니다.
Step 12
그리하여 속이 꽉 찬 푸짐한 BLT 샌드위치가 완성되었습니다! (햄을 굽다가 너무 많이 집어먹어서 완성된 샌드위치에는 햄이 한 장밖에 못 들어갔다고 해요. 아쉬움 반, 뿌듯함 반!)
Step 13
기대했던 것보다 훨씬 더 맛있는 BLT 샌드위치입니다! 신선한 채소와 짭짤한 베이컨, 햄, 부드러운 달걀, 치즈까지. 맛이 없을 수 없는 환상적인 조합이죠. 특히 소풍이나 야외 활동 시 간편하게 즐기기 좋은 최고의 메뉴랍니다. 꼭 한번 만들어 보세요!
