오늘은 스페인 가정식의 정수, 빠에야를 집에서 쉽고 맛있게 만드는 방법을 알려드릴게요. 제가 직접 스페인 친구에게 배운 정통 레시피에 저만의 특별한 노하우를 더해, 마치 파티에 온 듯한 근사한 해산물 빠에야를 완성했습니다. 닭고기 빠에야도 물론 맛있지만, 신선한 해산물이 듬뿍 들어간 빠에야는 정말이지 별미 중의 별미죠! 과거 바르셀로나 여행에서 맛보았던 빠에야보다 제 입맛에는 이 레시피가 훨씬 더 잘 맞았답니다. 자신 있게 추천드려요! 영상에서 제가 사용한 ‘빠에야 파우더’는 스페인에서 친구가 선물해 준 것인데요, 혹시 집에 사프란이 있다면 그걸 사용하셔도 아주 좋습니다. 만약 사프란이 없거나 빠에야 파우더를 구하기 어렵다면, 이 재료들을 생략하셔도 빠에야 본연의 맛을 즐기시는 데에는 큰 무리가 없을 거예요. 개인적으로 수분감이 적고 고슬고슬한 식감을 선호하신다면, 육수의 양을 취향에 맞게 약간 조절하시는 것도 좋은 방법입니다. 그럼 여러분도 오늘, 이 근사한 해산물 빠에야와 함께 더욱 맛있는 하루 보내시길 바라요! 맛있게 만드는 꿀팁과 함께 즐거운 요리 시간 되시고, 영상이 마음에 드셨다면 ‘좋아요’와 ‘구독’, 그리고 ‘알림 설정’까지 잊지 마세요! 그럼 다음 영상에서 더 맛있는 레시피로 만나요!