한입 쫄면 샐러드
간편하게 즐기는 쫄면 샐러드
면 요리의 황제라 불릴 만큼 쫄면을 사랑하는 남편을 위해 특별히 준비한 ‘한입 쫄면 샐러드’입니다. 매일 똑같은 쫄면이 질린다는 남편을 위해, 샐러드처럼 간편하게 손으로 집어 먹기 좋은 한입 크기의 쫄면 샐러드를 만들었어요. 번거로운 과정 없이 누구나 쉽게 만들 수 있어 더욱 매력적인 메뉴랍니다.
주재료- 생쫄면 (시판용) 1개
- 양상추 적당량
- 양파 1/4개
- 기타 채소 약간 (예: 어린잎 채소, 적채 등)
- 과일 약간 (예: 방울토마토, 사과 등)
조리 방법
Step 1
먼저 생쫄면은 끓는 물에 넣고 포장지에 적힌 시간만큼 삶아줍니다. 너무 오래 삶으면 퍼지니 알맞게 삶아주세요. 삶은 쫄면은 찬물에 헹궈 물기를 빼고, 쫄면 소스를 넣어 조물조물 무쳐 준비합니다. 양상추는 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 뜯어 볼에 담고, 준비한 쫄면을 곁들일 채소로 사용합니다.
Step 2
양파는 껍질을 벗겨 깨끗이 씻은 후, 얇게 채 썰어 준비합니다. 양파의 매운맛을 싫어하는 아이들도 부담 없이 먹을 수 있도록 아주 가늘게 써는 것이 좋습니다. (선택 사항: 양파를 찬물에 잠시 담가두면 매운맛을 줄일 수 있습니다.) 콩나물을 준비했다면, 쫄면을 삶았던 물에 데쳐 함께 무쳐주면 아삭한 식감을 더할 수 있습니다.
Step 3
넓은 접시나 그릇 바닥에 준비한 양상추를 보기 좋게 깔아줍니다. 그 위에 양념에 버무린 쫄면을 동그랗게 돌돌 말거나 가지런히 올려주세요. 샐러드처럼 풍성한 느낌을 줄 수 있도록 예쁘게 담는 것이 중요합니다.
Step 4
마지막으로, 방울토마토는 반으로 자르고 사과 등 준비한 과일은 먹기 좋은 크기로 썰어 쫄면 위에 보기 좋게 올려줍니다. 새콤달콤한 과일이 쫄면의 매콤한 맛과 어우러져 더욱 풍성한 맛을 선사할 거예요. 이대로 즐기시면 너무나도 간단하고 쉬운 ‘한입 쫄면 샐러드’ 완성입니다!
